Si hay un axioma importante en el mundo del vino, es que el vino siempre sabe mejor en su origen. El vino francés sabe mejor en Francia y el vino de California sabe mejor en California.
¿por qué? Al vino no le gusta viajar. A él no le importan las sacudidas del barco o del tren, y los aviones aún son juzgados. Un amante del vino de Manhattan incluso tuvo que mudar su bodega porque estaba muy cerca del metro.
Esto no significa que el vino enviado sea malo. Simplemente pierde parte de su frescura y atractivo. Con casi todos los vinos saliendo al mercado, esto claramente no es un gran problema, pero para los extremos, pasar tiempo en una bodega es el mejor placer.
¿Es este el momento adecuado para hacer esto? Probablemente. La gente tiene dinero y está lista para mudarse, y las restricciones de viaje se han relajado. ¿Dónde ir? Recientemente, Lettie Teague de El periodico de Wall Street libros Que la cosecha actual de Napa es efectivo, lo que significa que las tarifas de habitaciones de hotel y cata de vinos se han disparado, pero también los precios en Anderson Valley en Mendocino siguen siendo razonables.
Para tener una mejor perspectiva de la situación, hablé con Holly Barrett Viaje a Saint Armands. Tiene una amplia experiencia en la creación y organización de rutas del vino, que se pueden crear para individuos o grupos pequeños. Los viajes acompañados son especialmente populares, especialmente los cruceros fluviales.
Ella está de acuerdo con Teague en que Napa es cara y, en cambio, recomienda visitar las regiones menos conocidas de Francia, como Alsacia, porque los precios son razonables y el área está menos concurrida.
Portugal y Alemania también son grandes negocios en este momento, dice Gian Bertosi, consultor de viajes y veterano del comercio del vino que ahora está representado en rutas del vino. Una búsqueda en Google muestra que América del Sur, especialmente Chile y Argentina, también es muy popular y asequible, y Barrett y Pertusi están de acuerdo. Estos países tienen la ventaja adicional de no tener más de una zona horaria fuera de Sarasota.
Los beneficios de un recorrido acompañado frente a ir solo son obvios: las conexiones de los guías turísticos con las bodegas y los grandes palacios, la traducción de idiomas extranjeros y el transporte confiable. Muchos clientes disfrutan de los mini cruceros fluviales debido a la camaradería de los compañeros de viaje y la inmersión en la cultura local.
En pocas palabras: sin importar sus viajes, reunirse y posiblemente cenar con los gerentes de las bodegas aumentará su conocimiento del vino de muchas maneras. La conexión personal crea una experiencia inolvidable y le permite comprender y apreciar mejor sus vinos en los años venideros.
Bob McGinn ha pasado toda su carrera en la industria del vino: formando clubes de vinos, trabajando en marketing de ventas de vinos y participando en todos los aspectos del proceso de elaboración del vino, incluida la gestión de viñedos, la fermentación y el análisis de levadura. Ha desarrollado programas de vinos para empresas como Marriott, Sheraton y Smith & Wollensky, y asesora a restaurantes locales. Puede leer más sobre el trabajo de McGinn en gulfcoastwinejournal.com.
Lucía Etxebarria es colaboradora en El Demócrata, donde cubre temas de actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Se dedica a ofrecer información clara y útil sobre los acontecimientos más recientes, acercando a los lectores historias relevantes, tendencias y desarrollos que influyen en la sociedad y la vida cotidiana.