Chili & Chili’s es un pequeño camión de comida que ha existido desde 2018. Después de escuchar nada más que buenas críticas de Chile & Chili’s, decidí echarle un vistazo. Desafortunadamente, no cumplió con mis expectativas.
El camión de comida está ubicado en West Tennessee Avenue al oeste de Capital Circle.
Cuenta con una gran carpa roja que cubre tanto el camión como un área pequeña donde puede sentarse y disfrutar de su comida. Mis amigos y yo decidimos sentarnos y comer nuestra comida en una de sus sillas.
Aunque esperaba algún tipo de entretenimiento, me preocupaba más la calidad de la comida, que se preparaba en poco tiempo. No tenían muchas opciones de bebidas, lo que nos hizo elegir entre Sprite y Coca-Cola, así que fuimos justo al lado de la gasolinera.
Los trabajadores no sabían mucho sobre la historia del establecimiento. Le pregunté al tipo que tomó nuestro pedido cuánto tiempo había estado abierto el restaurante y él respondió honestamente que no sabía.
El menú no tenía muchas opciones, pero había algunos platos de los que no había oído hablar. Después de revisar mis opciones, decidí pedir algunas cosas diferentes. Pedí dos tacos de birria junto con el taco de carne barbacoa, quesadillas de camarones y una orden de flautas de pollo.
En primer lugar, obtuvimos dos salsas gratis, una salsa verde especial y una salsa roja especial. Recomiendo encarecidamente la salsa roja, pero manténgase alejado de ella si no es fanático de la especia, se sintió como si hubiera comido jalapeños frescos. Puse accidentalmente la salsa roja en la quesadilla que tuve que quitar de inmediato. Probé un poco de la salsa verde especial, que tampoco era muy sabrosa.
La quesadilla de camarones estaba llena de mozzarella, queso y cebollas fritas. No estoy seguro si llenaron la quesadilla con tanto queso que no pudieran contener las cebollas, pero también había una cebolla al lado y sabía como si estuviera comiendo una quesadilla normal llena de queso.
El taco de periya y la barbacoa de ternera sabían bien. Se cubrió con cebollas, cilantro, queso y lechuga. La carne estaba bien cocida pero no tenía mucho sabor.
Aunque el taco de birria estaba un poco seco, usé consomé para ayudar a equilibrarlo y agregué un poco de lima a ambos tacos, lo que creo que ayudó.
Las flautas de pollo fueron mi parte favorita de la comida. Rollitos de tortilla fritos rellenos de pollo frito crujiente servidos con lechuga, queso fresco y crema agria. El rollo de pollo y la parte exterior del pollo estaban un poco crujientes, pero no tenían sabor a quemado. De hecho, el pollo estaba bien cocido y bien sazonado por dentro.
Aparte de las quesadillas y tacos promedio, me sentí algo satisfecho principalmente por las flautas de pollo. El precio era barato, gasté menos de $ 25 por toda esta comida.
Aunque la ubicación es bastante conveniente, no estoy seguro de si volveré a visitar Chili & Chili’s.
Lucía Etxebarria es colaboradora en El Demócrata, donde cubre temas de actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Se dedica a ofrecer información clara y útil sobre los acontecimientos más recientes, acercando a los lectores historias relevantes, tendencias y desarrollos que influyen en la sociedad y la vida cotidiana.