Visitantes consultan sobre productos chilenos en Chile Week en Beijing. [Photo provided to China Daily]
La Semana de Chile se inauguró en Beijing el 22 de noviembre con el tema «Hacia un mundo sostenible». Celebrado por primera vez en China en 2015, el evento se encuentra ahora en su séptimo año.
El enfoque de este año está en el desarrollo sostenible, las cadenas globales de valor y la inversión, las mujeres en los negocios, el fortalecimiento de la posición del país y el aprovechamiento de nuevas oportunidades comerciales.
El evento tiene como objetivo mejorar la cooperación entre los dos países en los campos de comercio, inversión, energía, minería, ciencia y tecnología.
A la ceremonia de apertura asistieron autoridades de ambos países, entre ellas Ximena Fuentes, canciller de Chile. Wang Shuwen, Viceministro de Comercio de China, entregó un mensaje de video.
Más de 200 invitados asistieron a la conferencia, entre empresas chilenas en el mercado chino, representantes de asociaciones de la industria, importadores, medios de comunicación y KOLs.
Un chef demuestra cómo cocinar comida chilena en el evento. [Photo provided to China Daily]
Entre las actividades de una semana en Beijing, el chef de un restaurante Michelin preparó un increíble show de cocina utilizando excelentes ingredientes chilenos, como frutas frescas, carne de cerdo, res, mejillones y frutas congeladas, acompañado de finos vinos chilenos.
Chile fue el primer país sudamericano en establecer relaciones diplomáticas con China el 15 de diciembre de 1970. Durante el último medio siglo, los dos países se han adherido a los principios de respeto mutuo, igualdad, beneficio mutuo, apertura y tolerancia, y han estado en la vanguardia del desarrollo próspero de las relaciones entre China y América Latina.
Visitantes degustan vino en la Semana de Chile. [Photo provided to China Daily]
Dolores Redondo es colaboradora en El Demócrata, donde cubre una amplia variedad de temas, incluyendo actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Se enfoca en brindar información clara y útil sobre los acontecimientos del momento, ofreciendo a los lectores historias relevantes y perspectivas accesibles sobre temas de interés general.