Este taco podría hacerte cambiar de opinión sobre la IA.
Un alimento básico de Dallas, Velvet Taco, presenta un plato de tacos esta semana. Receta cortesía de Chat GPT. El taco, disponible del 12 al 25 de julio, es parte de la «Característica semanal de tacos» del restaurante.
La chef Venecia Willis, directora culinaria de Velvet Taco, comenzó a usar Chat GPT para ayudarla a crear una presentación para una clase de degustación. Terminó alimentando al programa con los ingredientes del Velvet Taco y pidiéndole que creara los nuevos tacos.
«Escupió cuatro tipos diferentes de tacos», dijo Willis. «Entonces, el siguiente paso para nosotros fue sentarnos y saborearlo».
En las sesiones de innovación de Velvet Taco, un equipo de chefs prueba las características semanales de tacos del próximo trimestre. Esta vez, estaban probando algunas de las innovaciones de Chat GPT.
«Lo que era importante para mí y para nuestro equipo era que no manipularíamos los tacos más allá de los datos contenidos en Chat GPT», dijo Willis. «Así que creamos este ‘chat de GPTaco’ y el resto es historia».
Los tacos cuentan con bistec, camarones, alioli de chile rojo, chimichurri, cebollas asadas, queso fresco y papas fritas crujientes en una tortilla de maíz.
Willis dijo que algunos de los componentes que trajo no funcionaron bien. Uno tiene tofu crujiente, curry de coco rojo y piña. Willis dijo que al modelo de lenguaje también le gustaba picar jalapeños y lo agregaba a algunas de sus recetas.
«Mi teléfono estaba en mi mano y comencé a agregar los ingredientes que ya habíamos preparado. Lo alineé con tres opciones de tortilla, todas las proteínas, las bases, la salsa e incluso la guarnición», dijo Willis.
Willis dijo que el futuro de la cocina puede provenir de la adopción de la IA. Velvet Taco ofrece 52 características semanales de tacos al año, con una nueva receta de tacos cada semana. Permanecen en un estado constante de nuevos elementos del menú y, a menudo, contienen muchos de los mismos ingredientes.
Nos permite ser creativos. Definitivamente es la firma de nuestra marca y no sería un Velvet Taco sin «WTF».
Chef de tacos de terciopelo Vanessa Willis
«No creo que reemplace nada», dijo Willis. «Puede generar combinaciones de sabores que pueden ser realmente únicas e interesantes en las que nunca pensaste».
Únase a Chat GPT para crear un taco con el último concurso Velvet Taco. Las personas tienen la oportunidad de enviar sus características semanales de tacos en un nuevo concurso.
la gente puede Envíe sus creaciones de tacos en el sitio web de la empresa.. El ganador recibirá una sesión privada con un chef en la ubicación de Velvet Taco, ganará una tarjeta de regalo de $250 de Velvet Taco y un lugar en la lista «WTF» del 4 al 10 de octubre.
Lucía Etxebarria es colaboradora en El Demócrata, donde cubre temas de actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Se dedica a ofrecer información clara y útil sobre los acontecimientos más recientes, acercando a los lectores historias relevantes, tendencias y desarrollos que influyen en la sociedad y la vida cotidiana.