Burrito de desayuno Colorado en Sam’s No. 3. El restaurante anunció que el local de Aurora cerrará a finales de 2023. (Foto de Hyung Chang/The Denver Post)
Un popular restaurante de Aurora se está preparando para servir sus últimos platos de chile verde y cerrará a finales de año.
Sam #3 Anunció el miércoles que cerrará su ubicación en 2580 S. Havana St. en Aurora después de 25 años en el suburbio.
«Estamos muy agradecidos por esto, pero es hora de centrarnos en ser dueños de nuestro espacio», dijo. Publicidad En las redes sociales.
No fue posible de inmediato contactar a un representante para hablar sobre las circunstancias del cierre. Otras ubicaciones de Sam’s No. 3 en el centro de Denver y Glendale permanecerán abiertas, según el memorando.
El inmigrante griego Sam Armatas, homónimo del restaurante, abrió su primer restaurante en Denver en 1927 cerca de la intersección de 15th Street y Curtis Avenue, frente a donde se encuentra la ubicación actual en Denver. Comenzó como un pequeño puesto con forma de fuente de refrescos con 19 asientos, que vendía principalmente hot dogs, hamburguesas y chiles rojos, según un informe anterior del Denver Post.
También había otros lugares en la ciudad, pero Lucky No. Sólo 3 sobrevivieron y finalmente se expandieron. La ubicación de Aurora abrió en 1998.
El número de Sam. 3 con el plato Kickin’ Pork Green Chili, que lo incluía El libro de Guy Fieri «Diners, Drive-Ins y Dave’s». El sitio web dice que los restaurantes venden un promedio de 60 galones por día.
En el anuncio de cierre, los propietarios de la empresa, Spiro, Sam, Alex y Patrick Armatas, agradecieron a los empleados y los describieron como el “corazón y el alma” de la empresa.
«Los invitados vinieron por el chile verde, pero siguen regresando porque realmente aprecian la calidad del servicio y la atención que (los empleados) brindan al trabajo todos los días», decía el memorando. «A los residentes de Aurora y sus alrededores que nos han apoyado a lo largo de los años, gracias. Extrañaremos sus caras sonrientes, pero esperamos verlos en nuestras ubicaciones en Glendale o en el centro».
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Dolores Redondo es colaboradora en El Demócrata, donde cubre una amplia variedad de temas, incluyendo actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Se enfoca en brindar información clara y útil sobre los acontecimientos del momento, ofreciendo a los lectores historias relevantes y perspectivas accesibles sobre temas de interés general.