Opinión sobre el restaurante Crabby’s Dockside en Fort Pierce St. Lucie

Nota del editor: Cada semana, TCPalm visitará un restaurante local en Indian River o St. Lucie o Martin. El crítico de restaurantes experimentado cena de forma anónima a expensas del periódico.

Fort Pierce: imagina que estás varado en una isla desierta y no has cenado afuera durante más de un año. (Es un escenario fácil de imaginar para todos durante estos tiempos difíciles).

Cuando lamentablemente te rescatan y finalmente puedes visitar un restaurante, ¿qué buscas? Puedo sugerir que la respuesta es un gran menú con muchas opciones, precios razonables, asientos en el interior y al aire libre, música en vivo y vista al mar, por favor.

Desde el muelle, el restaurante Crabby’s Dockside parece ser el gran barco, ahora amarrado en Indian River Lagoon, que te rescató de esa isla desierta. Tiene dos pisos de comedores interiores y exteriores con hermosas vistas al puerto deportivo.

En el interior, encontrará una gran mesa de helados. Hay un bar con bancos, cabinas y mesas semi-altas para proporcionar un amplio espacio para sentarse. Las paredes están decoradas de forma atractiva con imágenes de peces de colores brillantes. Los muros exteriores son amplios ventanales para disfrutar de la vista.

El menú de Crabby es completo con énfasis en pescados y mariscos. El pescado puede ser frito, a la plancha, a la plancha, ennegrecido o relleno. Las ostras salteadas, las almejas, los mejillones, los camarones y, por supuesto, la langosta son lo más destacado. Los marineros de agua dulce encontrarán pizzas, hamburguesas, sándwiches y bistecs.

Comenzamos nuestro almuerzo con una orden de Pom-Pom Shrimp ($ 11) y Creamy Crab and Spinach Dip ($ 12). Los camarones anchos se frieron, se frieron en una salsa de chile picante y picante y se aderezaron con cebollas verdes en rodajas. Los camarones estaban tiernos y la salsa de pompones tenía la cantidad justa de picante.

El chapuzón de cangrejo hace honor a su nombre. Fue cálido, cremoso, cursi y delicioso en una tostada cubana. La isla casi fue olvidada.

Uno de nuestros asistentes pidió camarones po’boy ($ 14) que fue identificado como un artículo especial de Crabby. La generosa porción de camarones en pan rallado se salteó y se amontonó en panecillos de hoagie ligeramente tostados con una deliciosa salsa remoulade.

Por su parte, optó por el dedo cargado. ¿Y quien puede culparla? Los dátiles crujientes se realzan con crema agria, queso cheddar rallado, trocitos de tocino crujiente y rodajas de cebolla verde picantes.

Otro compañero pidió una taza de sopa de almejas galardonada de Crabby ($ 7) que estaba llena de ostras y papas frescas en una sopa cremosa. El sándwich de mahi ($ 15) era un enorme trozo de pescado mojado, sazonado y asado a la perfección con una montaña de papas fritas al lado.

Mi marido disfrutó del Kale Chicken Sandwich ($ 13). Pechuga de pollo marinada a la parrilla, cubierta con tocino crujiente, queso provolone derretido y servida sobre pan cubano recién tostado y ligeramente tostado. Aunque a la porción de «col rizada» del sándwich se le atribuye mayonesa de aguacate, no le gusta pedirla aparte. La ensalada de col tropical era dulce con un toque de piña añadido al repollo y la salsa.

Mi elección fue la Crabby Baked Oyster ($ 22). Se hornearon una docena de ostras en mantequilla de ajo, especias y queso parmesano, lo que resultó en un sabor fuerte y salado. Las ostras estaban un poco secas y no tan carnosas como me hubiera gustado. El maíz Caribbean Street ($ 5) era una mazorca de maíz dulce, especiado y tierno que era un lado delicioso.

Para el postre, Mike’s Five Times Key Lime Pie ($ 5) fue un final refrescante para nuestro almuerzo.