En un avance importante para la industria avícola, Chile ha reconocido oficialmente a Argentina como país libre de Influenza Aviar de Alto Riesgo (IAAP). Este reconocimiento se produce después de que Argentina lograra contener y erradicar un brote de gripe aviar en sus granjas avícolas comerciales. Como resultado, se reanudaron las exportaciones de aves de corral entre los dos países vecinos, lo que benefició a sus respectivas economías.
Este reconocimiento surge como resultado del trabajo diligente y coordinado entre las autoridades sanitarias de ambos países.Funcionarios del gobierno chileno dijeron: Garantiza que los productos avícolas importados desde Argentina cumplan con los más altos estándares de seguridad sanitaria, protegiendo así la salud pública y el bienestar animal en Chile.
fondo
A principios de 2023 comenzó un brote de gripe aviar en Argentina, lo que generó preocupación entre los productores avícolas y perturbó el comercio. La enfermedad, causada por el virus H5N1, altamente contagioso, ha provocado la suspensión de las exportaciones de aves de corral desde Argentina. Sin embargo, la rápida acción del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) ayudó a contener el brote y restablecer el estatus libre de la enfermedad en Argentina.
La declaración de sí misma de Argentina
El 7 de agosto de 2023, la Dra. Ximena Melón, Directora Nacional de Salud Animal del SENASA, presentó una autodeclaración ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH). Esta declaración confirmó la condición de Argentina como país libre de influenza aviar altamente patógena, De acuerdo con la Ley de Salud Animal de Vida Silvestre (WOAH). El alcance de esta declaración cubre todo el país, incluidos los sistemas de producción avícola.
Industria avícola en Argentina
Argentina tiene una fuerte industria avícola, con más de 4.000 instalaciones dedicadas a la producción de carne de ave. Estas instituciones incluyen instalaciones genéticas, criaderos de aves y granjas de producción de pollos de engorde. En 2022, Argentina sacrificó 751.691.962 pollos. además de, El sector ponedor incluye más de 42 millones de gallinas ponedoras. La Autoridad Nacional de Avicultura supervisa las normas sanitarias que rigen estos sistemas avícolas y garantiza el control de enfermedades y la seguridad de la salud pública.
Reanudación de la exportación de aves de corral
El reconocimiento por parte de Chile de que Argentina está libre de gripe aviar ha allanado el camino para la reanudación de las exportaciones avícolas. Aproximadamente un mes después del autoanuncio, se confirmó el cumplimiento de las normas internacionales, lo que permitió que se reanudara el comercio. Durante la pandemia, las exportaciones argentinas de carne de pollo cayeron un 28% en volumen y un 35% en valor durante el primer semestre.
Conclusión
El éxito de Argentina en contener el brote de gripe aviar y el reconocimiento de Chile de su estatus libre de la enfermedad son evidencia clara de una cooperación efectiva entre los países vecinos. La reanudación de las exportaciones avícolas no sólo beneficia a las economías de ambos países, sino que también garantiza un suministro estable de productos avícolas a los consumidores. A medida que Argentina continúa dando prioridad a la salud animal, constituye un ejemplo para otros países que enfrentan desafíos similares en la industria avícola.
Fuentes: Disponibles bajo petición
Dolores Redondo es colaboradora en El Demócrata, donde cubre una amplia variedad de temas, incluyendo actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Se enfoca en brindar información clara y útil sobre los acontecimientos del momento, ofreciendo a los lectores historias relevantes y perspectivas accesibles sobre temas de interés general.