El Comité de Uva de Mesa dice que por el clima, la cantidad disminuye a partir de la zona central
El Comité de Uva de Mesa de Asocs de Chile ha publicado un nuevo pronóstico para la campaña de exportación 2022/23 que muestra una caída en los volúmenes disponibles de la región central, principalmente como resultado de problemas climáticos.
La nueva estimación sitúa la cosecha de exportación en 64,52 millones de cajas (8,2 kg), un 13,2 por ciento menos que la temporada pasada y un 4 por ciento menos que la estimación anterior.
El presidente de Asoex, Iván Marambio, dijo que si bien la temporada pasada las cifras fueron bajas, “lo cierto es que los volúmenes exportados son muy importantes, sobre todo considerando la alta concentración de uva para Estados Unidos en la primera parte de la temporada”.
Las nuevas variedades representarán el 54 por ciento de las exportaciones de Chile, dijo Marambio.
Ignacio Caballero, Director de Mercadeo de Asoex y Coordinador del Comité de Uva de Mesa, comentó: “Creemos que esta nueva calificación reducirá la presión que está recibiendo el mercado estadounidense y logrará una mayor diversificación hacia otros mercados, especialmente ante el importante volumen tardío. Uvas enviadas a este lugar por Perú.
“Es por eso que estamos trabajando con nuestra oficina en EE. UU. para lanzar promociones y lanzar operaciones en marzo en los supermercados para acelerar la demanda de uva ante este choque de oferta”.
A partir de la semana 8, las exportaciones de Chile fueron de 23,9 millones de cajas, un 17 por ciento más que en el mismo período de la temporada pasada. La razón principal de esto fue la cosecha tardía de la temporada pasada.
De esto, el 73 por ciento de las exportaciones totales se dirigieron a América del Norte, con China/Hong Kong y Europa representando el 6 por ciento respectivamente. Otros mercados asiáticos representaron el 7 por ciento de las exportaciones, América Latina el 5 por ciento y el 3 por ciento restante en otros lugares.
Las variedades rojas representaron el 36 por ciento de las exportaciones totales en la semana 8, un 8 por ciento más que en el mismo período de la temporada pasada. Las uvas blancas representan el 51 por ciento del total (+25 por ciento) y las variedades negras el 9 por ciento (+30 por ciento).
Carmen Laforet es colaboradora en El Demócrata, donde cubre una amplia variedad de temas, incluyendo actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Su enfoque está en ofrecer información clara, útil y accesible, ayudando a los lectores a mantenerse informados sobre los acontecimientos actuales y las historias más relevantes.