Charif Christian Carvajal, expresidente de Schaaf (Asociación de Exportadores de Fruta Fresca del Hemisferio Sur) y actual Director de Marketing de Asoex para los mercados de Europa, Medio Oriente y Asia, examina la evolución de la citricultura austral. Hemisphere durante el Market Outlook Forum 2023, realizado del 7 al 9 de marzo y organizado por Citrus Australia.
Carvajal destacó que los socios de Schaff exportan más de 11 millones de toneladas, equivalentes a 15.800 millones de dólares, lo que representa el 25% del comercio mundial de frutas. Sin embargo, con la excepción de Chile y Sudáfrica, se espera que todos los productores de cítricos del mundo produzcan menos cítricos en todas las categorías en la temporada 2022/23 debido a una combinación de factores negativos, como eventos climáticos adversos y costos de insumos agrícolas.
La producción sudafricana aumentará un 6% a 670.000 toneladas debido a las lluvias adecuadas y las nuevas plantaciones que entrarán en plena producción. De hecho, se espera que Sudáfrica coseche 1,7 millones de toneladas de naranjas en la temporada 2022/23, un récord por tercer año consecutivo.
«Mientras tanto, se espera que la producción chilena aumente en 67.000 toneladas para llegar a 237.000 toneladas».
«Perú se ha visto afectado por el aumento de los costos de mano de obra y fertilizantes y las inclemencias del tiempo, por lo que su producción se reducirá en 20.000 toneladas a 550.000 toneladas. El clima y los costos de insumos más altos». Hay proyecciones de crecimiento interesantes para la producción de limón en Sudáfrica y Chile.
«Según las estimaciones, Sudáfrica aumentará su producción de limón un 2%, produciendo 660.000 toneladas de limones». Mientras tanto, Chile aumentará su producción en 60.000 toneladas y cosechará 200.000 toneladas de limones.
El representante también se refirió a los desafíos que enfrenta el sector, indicando que la inflación puede reducir la demanda de bienes importados. Destacó el papel que pueden jugar los costos de logística y producción en la campaña, así como el cambio climático, especialmente durante la producción y cosecha.
Fuente: simfruit.cl
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