En los últimos años, Onizzo, empresa asociada a Chileprunes, se ha consolidado como uno de los principales exportadores de frutos secos y nueces de Chile.
Envían ciruelas secas, nueces y ajos a más de 30 países. Respecto al primero, este año esperan exportar 3.000 toneladas de cerca de 30 proveedores, quienes cultivan el producto en un área de 400 hectáreas ubicadas en la región capital y el distrito VI.
Sin embargo, Onizzo y sus productores también están interesados en incorporar melocotón fresco a su cartera de exportación, afirma Agustín Marín, director general de Onizzo. Esto se debe al creciente interés por la fruta en el mercado chino. El objetivo la próxima temporada es alcanzar entre 600.000 y 700.000 kilogramos de ciruelas frescas.
«El negocio de las ciruelas frescas ha sido bueno, con grandes beneficios en los últimos años y, aunque también ha habido años malos, las cosas claramente han tendido a mejorar cada vez más», afirma. «Se necesitan grandes esfuerzos, porque este es un negocio diferente, con diferentes canales de distribución, formatos y tipos de envases… No tiene mucho en común con las ciruelas pasas, pero no tenemos dudas de la necesidad de compartir».
Mercados y consumidores internacionales
«China consume el equivalente a 20.000 toneladas de fruta seca fresca, y probablemente a eso se le pueden sumar unas 18.000 ciruelas secas naturales, lo que hace un total de unas 40.000 toneladas. Ningún destino en el mundo ha aceptado esta cantidad de fruta». «En un año; ni ahora ni antes. En comparación, en el pasado, México importó 9.000 toneladas métricas, Rusia 10.000 y Europa en su conjunto 30.000 toneladas métricas».
«Otro cambio importante en la industria podría producirse en los próximos siete años con la entrada en producción en China de unas 50.000 hectáreas de ciruelos de una variedad similar al Dajin (Chile tiene 13.000 hectáreas). Aunque la atención se centra en los ciruelos frescos En melocotones, no se descarta la posibilidad de secar entre un 20 y un 30% del volumen total, por lo que estamos hablando de un volumen importante”.
«En China, las ciruelas frescas se cosechan fuera de temporada (julio, agosto), por lo que Chile no debería verse afectado por la competencia de este producto. De hecho, se beneficiará de las iniciativas de promoción y marketing emprendidas por los comercializadores chinos de ciruelas. , que abarca el período de enero a febrero y garantiza la continuidad del suministro de ciruelas frescas en el mercado chino.
«Además, se están tomando medidas importantes para seguir mejorando nuestra producción de ciruelas pasas en el mercado indio. A corto y medio plazo, la India se convertirá en un actor importante para nuestras exportaciones».
para más información:
Onezo
https://onizzo.com
Dolores Redondo es colaboradora en El Demócrata, donde cubre una amplia variedad de temas, incluyendo actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Se enfoca en brindar información clara y útil sobre los acontecimientos del momento, ofreciendo a los lectores historias relevantes y perspectivas accesibles sobre temas de interés general.