Si está buscando ideas sobre qué hacer con las sobras del Día de Acción de Gracias, asegúrese de leer hasta el final de nuestro boletín. Y si espera con ansias la temporada navideña, aquí hay algunas ideas para regalos aptos para veganos con notas sobre los precios al momento de la publicación:
Antes de mudarme a Los Ángeles, vivía al final de la calle de… chocolate rakah Plant en Red Hook, Brooklyn, y todavía quiero comprar una pila de su excelente vegan Trozos de chocolate En esta época del año (tres barras, $17).
Un buen trozo de chocolate es un regalo pequeño pero verdaderamente lujoso, y es adecuado para casi todos. Puedo llevar una cinta a mis sobrinos oa un colega, o poner una en el buzón de los vecinos con una tarjeta.
Para el bebedor de té, la diáspora grupo chai es un gran regalo que incluye té negro de la tienda, té masala para sazonar y jaggery para endulzar al gusto, además de una taza hecha a mano y un infusor de acero ($75). Para un cocinero con poco espacio en el mostrador, este es versátil. Molcajete by Masienda ($95) puede ser realmente especial.
Si conoces a la persona para la que estás comprando lo suficientemente bien como para comprar la ropa, considera esto genial. Camiseta de algodón de Yolélé Foods ($32) que celebra algunos alimentos básicos de África occidental (fonio, egusi, baobab, dawadawa y okra), además mismos ingredientes (Precios varían).
El antídoto contra el estrés de las compras navideñas es pasar tiempo en una librería local, el único lugar que conozco donde puedo encontrar cosas para todos a la vez sin sentirme demasiado abrumado.
Este año, echa un vistazo acocina china vegetariana«Hannah Chi ($35) y»India basada en plantasLachil Shukla ($30) Mientras las recetas estaban en Ropi Tandoh.Cocina como eres($35) No todo es vegetariano El libro de cocina es muy vegano y es uno de mis libros favoritos del año—¡perfecto para la familia con muchos tipos de cocineros y comensales!
Siempre es divertido encontrar libros de comida vintage: echa un vistazo Libros omnívoros o Libros de cocina de Bonnie Slotnick para ideas Y no olvides que puedes encontrar piezas de cocina antiguas y buenas ofertas en lugares como Etsy; ahora me estoy enfocando en algunas de ellas. esmalte Y el Cajas de pan Brabantia.
Me da un poco de vergüenza admitirlo, ¡pero me encanta comprar un poco para mi dulce y mimado perro! Si te encuentras buscando un juguete para perros, este es el lugar. Alcachofa de goma ($ 11.90) que puedes preparar con algunos dulces ha tenido mucho juego este año. esto es duro Juego de perros guisantes With Detachable Peas ($11.27) es irresistiblemente lindo.
Para niños: Esto es en los colores del arcoíris. Rompecabezas de frutas y verduras de Pieceworks ($16.80) es una opción divertida.
Finalmente, amor Tenugui está teñido a mano. de Toiro ($17), especialmente el patrón de grano de arroz. y un conjunto de básicos Telas reutilizables De Baggu (tres por $ 26) es un regalo de anfitriona muy práctico: puede darlo tal cual o usarlo para envolver una botella de vino, un ramo de flores o algunas buenas barras de chocolate. 💝
La guía de regalos PS Veggie del año pasado es por aqui Si desea volver a visitarlo para obtener notas sobre frijoles, chocolates veganos rellenos de caramelo, cajas de frutas, suscripciones de queso vegano, libros, servilletas impresas, vajilla, utensilios de cocina antiguos, bolsas reutilizables y más.
Una cosa más: las sobras del Día de Acción de Gracias
¿Sobras de salsa de arándanos? Sazone con un toque de azúcar y mantequilla vegana para crear Chloe Coscarelli Rollo vegano de calabaza y canela, relleno con salsa dulce de arándanos y cubierto con glaseado de arce. Es un proyecto, pero del tipo en el que puedes trabajar tranquilamente mientras todos los demás miran una película que ya has visto.
¿Relleno de sobras? Saltee el relleno en aceite de oliva hasta que esté delicioso y crujiente, luego mézclelo con rábanos, hinojo o cualquier otra verdura crujiente que pueda comer cruda, además de algunas verduras crujientes como la escarola y la achicoria para hacer un wiley fácil. Panzanella rellena de vinagre de arándanos.
¿Sobras de puré de batatas? Una generosa cantidad de puré de camote actúa como una especia dulce dentro del Tara Parker Pop Sandwich de queso fundido Con cebollas fritas (use más de las suyas) Cazuela de judías verdessi lo tienes!), nueces y chile en polvo.
Muchas gracias por leer The Veggie, y nos vemos la próxima semana. Y si aún no eres suscriptor de NYT Cooking, hoy es el último día para obtenerlo. 50 por ciento de descuento en su primer año!
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Lucía Etxebarria es colaboradora en El Demócrata, donde cubre temas de actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Se dedica a ofrecer información clara y útil sobre los acontecimientos más recientes, acercando a los lectores historias relevantes, tendencias y desarrollos que influyen en la sociedad y la vida cotidiana.