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Industria chilena de uva registra precios récord

Industria chilena de uva registra precios récord

En esta entrega de la serie ‘Acronometría en Cartas’, Sara Elias estudia esta posición. Industria de la uva chilena. Cada semana, la serie analiza un producto hortícola diferente, centrándose en un aspecto o tema específico y mostrando los factores del mercado que impulsan el cambio.


Chile terminó su temporada de uva con una desviación significativa de la línea de tiempo habitual.

“Ha sido una temporada bastante concentrada este año debido a las olas de calor en los valles del centro-sur de Chile. Hemos tenido la mayor asistencia en marzo y ese pico.En última instancia, la temporada terminó dos o tres semanas antes, con un 18-20 % menos de volumen que el año pasado y la misma tasa de escasez reflejada en las exportaciones a EE. UU. franco bruzo dice cumbre producción inc.

El volumen de llegadas esta temporada ascendió a 37.100 toneladass, una disminución del 24% en comparación con el volumen máximo de 48.600 toneladas registrado en la temporada 2021-22.


Fuente: USDA vía Market News Medidas Agrícolas.
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Se espera que Chile termine su temporada de exportación con exportaciones de aproximadamente 60 millones de cajas. El mercado norteamericano representó 32 millones de cajas de cartón, y Estados Unidos representó 30 millones. Según Brousseau, el producto recibido ha recibido una satisfacción considerable, mostrando una vida útil sólida que ha ayudado a extenderlo hasta marzo, abril y las primeras semanas de mayo.

Los resultados de esta temporada subrayan aún más la importancia de Chile como región productora y proveedora de uvas para el hemisferio norte durante el invierno. Los precios de esta temporada alcanzaron niveles históricos, alcanzando un máximo de $37,69 por paquete en la semana 19, un aumento del 72 % con respecto a la temporada 2021-22.

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Fuente: USDA vía Market News Medidas Agrícolas.
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Fuente: USDA vía Market News Medidas Agrícolas.
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Según datos de la industria, en los últimos cinco años, las exportaciones de frutas chilenas han disminuido un 3%. Iván Marambio, presidente de la Asociación de Exportadores de Frutas (Asoex), dijo que el cambio climático plantea desafíos importantes para la industria frutícola chilena, con Perú emergiendo como un competidor formidable como un factor importante en el declive, que afecta particularmente a las uvas y uvas. Campos de arándanos.

Marampio atribuyó el éxito de Perú a las condiciones climáticas favorables, ya que se beneficia de un clima más cálido en comparación con Chile, lo que brinda una mayor adaptabilidad para el cultivo de frutas.


Fuente: USDA vía Market News Medidas Agrícolas.
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Según el USDA, la tendencia a la baja en la producción de uva de mesa chilena se puede atribuir principalmente a dos factores: las condiciones de sequía y la competencia de cultivos más rentables. El impacto de la sequía ha sido particularmente evidente en los últimos años, provocando una disminución de la producción de uva de mesa.

Este problema se considera un problema estructural que se espera que continúe en los próximos años de comercialización. En particular, la lluvia fue mayor en mi 2022-23 y puede haber mitigado una disminución más severa en la producción de uva; Sin embargo, es poco probable que estas ganancias se mantengan a largo plazo.

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Datos recientes de la Oficina de Política y Estudios (ODEPA), dependiente del Ministerio de Agricultura de Chile, revelan una reducción en el área cultivada con uva de mesa en todas las regiones. Cabe destacar que la superficie sembrada de uva de mesa ha disminuido significativamente en la región de Valparaíso, ya que parte de ella ha sido reemplazada por el cultivo de nueces y cultivos de cítricos. De manera similar, el área de O’Higgins ha experimentado una disminución en el área sembrada, principalmente con cultivos de alta rentabilidad como cerezas y nueces.


En nuestra serie ‘In Charts’, trabajamos para contar algunas de las historias que están moviendo la industria. No dudes en consultar los demás artículos. haga clic aquí.

Todos los precios de los productos nacionales de EE. UU. reflejan el mercado al contado en el punto de envío (es decir, la planta de empaque/almacén con clima controlado, etc.). Para las frutas importadas, el precio se refiere al mercado al contado en el puerto de entrada.

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