Los principales desafíos que enfrenta actualmente el sector manzano fueron analizados en la 11° edición de Pomaexpo organizada por la Universidad de Talca y el Centro de Pomaceras de ANA Chile. Uno de los aspectos más destacados es la importancia de diversas adaptaciones frente al cambio climático. En 2023, las fuertes lluvias caídas en la región de Malé afectaron significativamente la cosecha de frutas, especialmente de manzanas. Esto subraya la necesidad de prepararse contra fenómenos meteorológicos adversos.
Iván Marambio, presidente de Frutas de Chile, destacó la importancia de gestionar adecuadamente los recursos hídricos después de años de sequía y dijo que el departamento y el gobierno han puesto mucho esfuerzo en prepararse para las inundaciones. Un problema importante era la necesidad de sustituir variedades de manzanas. El objetivo es adaptarse al cambio climático y mantener la competitividad de Chile como uno de los principales productores de esta fruta. Marambio dijo que Chile estaba rezagado en este proceso, con sólo el 5% de su volumen de exportación relacionado con nuevas variedades en comparación con el 40% del competidor directo Nueva Zelanda.
La promoción de las manzanas como fruta apreciada por los consumidores, especialmente los jóvenes, se identificó como un factor clave para aumentar el consumo y abrir nuevos mercados internacionales. Álvaro Sepúlveda, del Centro Pomaceus de la Universidad de Dalca, destacó que Chile se encuentra en un punto de inflexión en el desarrollo de una variedad de alternativas y nuevos cultivares, aprovechando las oportunidades que surgen de la crisis y la dinámica del mercado. Las exportaciones a América Latina están aumentando.
La actual temporada es buena para la cosecha, según Lorena Pinto de ANA Chile, quien señaló las condiciones climáticas como una ventaja comparativa. La adaptación de variedades para asegurar la rentabilidad y sostenibilidad de las nuevas plantaciones era un desafío global. Joaquín Corbo del IRDA dijo que la diversidad de hábitats en Chile crea oportunidades para desarrollar variedades adaptadas a diferentes condiciones climáticas, por lo que se requieren variedades que puedan prosperar en el cambio climático y en regiones más frías.
Fuente: redagricola.com
Carmen Laforet es colaboradora en El Demócrata, donde cubre una amplia variedad de temas, incluyendo actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Su enfoque está en ofrecer información clara, útil y accesible, ayudando a los lectores a mantenerse informados sobre los acontecimientos actuales y las historias más relevantes.