Organizado por la Asociación Chile de Nuevo México y el Programa Chile Acreditado por Nuevo México
SOCORO, NM – La Asociación de Chile de Nuevo México y el Programa de Chile Acreditado de Nuevo México han anunciado que la 3a Conferencia Anual Great Taste of Chili para Nuevo México se llevará a cabo en persona el 18 de septiembre de 2021 en el Complejo Deportivo y de Rodeo de Socorro. El evento incluirá una degustación de chile salvia para seleccionar los mejores productores de chile verde en Nuevo México y los mejores productores de chile rojo.
Un jurado realizará catas a ciegas en las siguientes categorías: Mejor Chile Verde y Mejor Chile Rojo, finalistas de ambas categorías. Chile será calificado en una escala de cinco estrellas, y el chileno con el puntaje más alto para cada categoría ganará esta categoría.
Se invita al público a pasar y probar el chile directamente de los agricultores. Los invitados tendrán la oportunidad de comprar chiles asados de los productores de chile participantes en Nuevo México y otros de todo el estado, incluidos los de Deming, Hatch, Socorro, Lemitar y Farmington.
El evento familiar gratuito también contará con puestos de vendedores, comida y bebida, y fuegos artificiales rojos y verdes.
“Estamos emocionados de traer de vuelta The Great New Mexico Chile Taste-Off como un evento personal para toda la familia”, dijo Joram Ropes, Director Ejecutivo de la Asociación Chile de Nuevo México. «El evento brindará una excelente manera para que los residentes de Nuevo México encuentren su Chile favorito, además de apoyar a nuestra industria local».
La Asociación de Chile de Nuevo México presentará una Copa de Ganadores para las cuatro categorías ganadoras que los agricultores ganadores pueden usar para promover sus productos de Chile y Chile producidos en 2021. El evento comenzará a las 3 pm después del espectáculo en Socorro, Nuevo México a las 2 pm. y los ganadores serán anunciados Chili a las 6:30 p.m., seguido de un asado de chile gigante y fuegos artificiales por la noche.
Es la entrada gratuita a todas las festividades, catas y fuegos artificiales. Obtenga más información visitando https://www.nmchiletasteoff.com. Planifique su estancia de fin de semana en Socorro en www.socorronm.gov. Los interesados en asistir al evento como agricultor o patrocinador pueden registrarse en nmchiletasteoff.com.
Sobre NMCA
La Asociación Chile de Nuevo México es una organización sin fines de lucro dedicada a asegurar la supervivencia y prosperidad de la industria chilena en Nuevo México. La organización ha representado a la industria durante más de una década y está formada por productores, procesadores y fabricantes. Puede encontrar más información en https://nmchileassociation.com/.
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