El portero de lacrosse de Johns Hopkins, Tim Marcel, habló recientemente con PressBox sobre su amor por la cocina, sus lugares favoritos para comer en Baltimore y más. El portero de 5 pies 7 pulgadas y 160 libras registró un promedio de 11.35 goles y un porcentaje de salvamento de .519 en 13 aperturas para los Azulejos, que tienen marca de 10-4 en general y 3-1 en el Big Ten.
Cabina de prensa: ¿Qué harías si no fueras un jugador de lacrosse?
Tim marcel: Tal vez tendré más tiempo para mí, así que probablemente trabajaré más. He trabajado en muchos restaurantes y cocinas, así que probablemente sea un chef en algún lugar o un cantinero en algún lugar o algo así.
PB: ¿Todavía te encanta cocinar?
TM: Me encanta. Trato de hacerlo con la mayor frecuencia posible aquí en Baltimore cuando no estamos demasiado ocupados con la práctica, pero durante el verano trabajo en un restaurante y cocino. [in Cape Cod].
PB: ¿Cuál es el mejor plato que haces?
TM: Me encanta cocinar a fuego lento y guisar, así que quizás me gusten las costillas estofadas, la polenta, el brócoli y las verduras. Eso siempre es bueno. Soy muy bueno con la mayoría de los platos de pasta. También soy muy buen maestro de la parrilla, así que no lo sé. Me gustan muchas cosas. Me encanta cocinar a fuego abierto o cocinar a fuego lento y hervir a fuego lento.
PB: ¿Cuál es tu lugar favorito para comer en Baltimore?
TM: No sé si puedo darte uno. Me encanta la comida. Thai Street está en Broadway Market en Fells, así que si quisiera conducir hasta allí con algunos muchachos. Y luego, en Hampden, hay un montón de lugares como Ekiben, que es un lugar de fusión asiática, [and] Souvlaki, que es este lugar griego. Hay algunos buenos sitios de Jamaica alrededor del campus a los que estoy tratando de acceder.
PB: ¿Cuál es tu comida culpable favorita?
TM: Nació en Atlanta, Georgia. Mi comida favorita de placer culpable es definitivamente la comida sureña, como pollo frito, macarrones con queso, camarones y sémola, todo lo pesado y sureño, un montón de mantequilla y galletas saladas.
PB: ¿Cuál es tu comida o merienda favorita?
TM: Tengo un sándwich crujiente de mantequilla de maní sobre pan de pasas y canela con miel y plátano.
PB: ¿Cuál es un lugar de la lista de deseos en el que nunca has estado?
TM: Quizás Brasil. Siempre he querido ir a Sudamérica. tengo muchas ganas de ver la patagonia [region] Explorar los Andes y Chile, pero si tuviera que ir a algún lugar para visitar, sería Brasil.
PB: ¿Quién fue tu estrella deportiva favorita mientras crecías?
TM: Tal vez Tim Thomas, portero de los Boston Bruins en la década de 2000, principios de la década de 2000. Me gustaba su estilo de juego. Soy un gran fan de los Bruins. Fue asombroso verlos, especialmente cuando ganaron la copa.
PB: ¿Cuál es tu película favorita de todos los tiempos?
TM: «bailando con los lobos»
Fuente de la imagen: cortesía de Johns Hopkins Athletics
Número 280: abril/mayo de 2023
Almudena Grandes es colaboradora en El Demócrata, donde cubre temas de actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Se enfoca en ofrecer información clara, precisa y relevante, ayudando a los lectores a comprender mejor los acontecimientos actuales y las historias que tienen impacto en la sociedad y la vida diaria.