fenómeno latinoamericano NotCo Hoy anuncia una inversión de Inversiones informadas en hotelería (EHI), donde el cofundador de Shake Shack y líder de QSR, Danny Meyer. La noticia llega en medio del período previo a una OPI planificada, con el objetivo de obtener el estatus de unicornio, con el CEO Matthias Mochnik diciendo: «Debería ser una valoración de $ 1 mil millones. […] No nos moveremos desde allí «.
«El potencial es tan grande que no podemos dejar pasar la oportunidad».
La inversión será estratégica para que la startup chilena mejore su capacidad de expandirse al mercado de servicios de alimentos en Estados Unidos y Nueva York. Después de lanzar NotMilk ™ en los EE. UU. En Whole Foods Market hace solo unos meses, la marca ya ha confirmado la distribución en más de 3,000 tiendas en la primera mitad de 2021.
«La IA patentada de NotCo ha creado una forma emocionante y revolucionaria de llevar al mercado innovaciones deliciosas y personalizables basadas en plantas a una velocidad increíble», dijo Mayer. «El potencial es tan enorme que no podemos permitirnos perder la oportunidad de participar. Estamos entusiasmados de unirnos a esta joven empresa en una etapa crítica de su crecimiento para convertirnos en un proveedor de alimentos esencial en los Estados Unidos y los mercados mundiales».
En septiembre del año pasado, NotCo recaudó $ 85 millones en una ronda de la Serie C, anunciando sus planes iniciales para ingresar a los Estados Unidos. Sus inversores anteriores incluyen Kaszek Ventures, The Craftory, General Catalyst, Endeavor Catalyst, Indie Bio, Humbolt Capital y Maya Capital como inversores.
Matias Mochnik, fundador y director ejecutivo de NotCo, dijo que la experiencia y la red de EHI, combinadas con los conocimientos de Mayer, ayudarán a impulsar la expansión masiva del servicio de alimentos en los Estados Unidos, así como las asociaciones exitosas existentes con líderes de QSR en América Latina, como Burger King. y Papa John’s.
NotCo lanzó NotMilk ™, NotBurger ™, NotIceCream ™ y NotMayo ™ en Brasil, Argentina, Chile y Colombia, y es la única empresa global que revoluciona simultáneamente enormes sectores de alimentos y bebidas, incluidos los lácteos, los huevos y la carne.
“Nuestro objetivo es acelerar el rápido progreso de las alternativas basadas en plantas basadas en la ciencia que serán fácilmente adoptadas por los consumidores, y la amplia experiencia de EHI y Danny en la industria ayudará a solidificar el proceso de validación de nuestra tecnología, particularmente en el espacio del servicio de alimentos. , ”Dijo Muchnick. «Estamos entusiasmados de asociarnos con ellos en esta próxima fase de la expansión e innovación multicategoría de NotCo en EE.
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Dolores Redondo es colaboradora en El Demócrata, donde cubre una amplia variedad de temas, incluyendo actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Se enfoca en brindar información clara y útil sobre los acontecimientos del momento, ofreciendo a los lectores historias relevantes y perspectivas accesibles sobre temas de interés general.