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Batidos y horneados de Roma Foods en Chile con una selección libre de alérgenos

La empresa victoriana de alimentos Roma ha duplicado las ventas en un año en una categoría de especialidad en un mercado a 13.000 km de Australia, luego de que Austrada introdujera a la empresa en uno de los conglomerados minoristas más grandes de América Latina.

La agencia vinculó al gigante minorista chileno Cencosud con Roma Foods durante una misión comercial a Australia. Cencosud seleccionó a Roma Foods como una de las 12 marcas a importar luego de reunirse con decenas de empresas australianas de alimentos y bebidas.

A dos años de la reunión de Cencosud, Roma Foods ha aumentado el volumen y la gama de productos que exporta a Chile. Hoy en día, se pueden encontrar harinas, pastas, mezclas para hornear, cereales, bocadillos y artículos de despensa sin gluten y sin alérgenos en todo el país.

“La introducción de Austrade ha cambiado nuestro negocio en Chile”, dice Matt O’Brien, jefe de ventas de Roma Food Products.

“Nuestras ventas de 2017 aumentaron un 25 % con respecto a 2016. Nuestras ventas de 2018 duplicaron las de 2017. Chile es ahora uno de nuestros 3 principales mercados de exportación”.

Roma Foods fue fundada en 1953 como fabricante de pasta. Después de ser adquirida por la familia Buontempo, la empresa comenzó a fabricar productos utilizando cereales alternativos como el mijo, el trigo sarraceno y la quinua. Ahora es el mayor fabricante de productos sin gluten y sin alérgenos de Australia. Sus marcas incluyen Orgran, Buontempo, Spliits, Pasta Roma y Freemills.

Roma Foods ha hecho de la exportación un foco estratégico de su negocio desde el principio y ahora exporta a más de 50 mercados. Sus principales mercados incluyen Chile, Nueva Zelanda y el Reino Unido. También tiene una fuerte presencia en Asia y Europa.

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Roma Foods comenzó a exportar a Chile en 2012. Las ventas se mantuvieron estables hasta 2015, cuando Austrade entró en escena. La agencia ha organizado la visita de varios minoristas sudamericanos a Australia en una misión comercial organizada por Food Innovation Australia Limited (FIAL).

Entre los delegados estuvo Cincosud, uno de los conglomerados minoristas multimarca más grandes de América Latina. El grupo está activo en Argentina, Brasil, Chile, Perú y Colombia. Posee 915 supermercados, 49 tiendas, 67 centros comerciales y centros comerciales.

«Cencosud muestra nuestros productos en los banners de su sitio web de forma gratuita y muestra nuestros productos en lugares destacados», explicó O’Brien.

«Comenzamos con un par de productos en un estante; ahora tenemos una pared de productos y expositores. Su apoyo es una de las principales razones de nuestro éxito en Chile».

América Latina es un mercado emergente para los alimentos libres. Una población cada vez más consciente de la salud está impulsando la demanda de productos sin gluten, sin lácteos y sin alérgenos. La ventaja de ser pioneros y el apoyo de Cencosud significa que Roma Foods tiene una base sólida en este mercado. Esto se ve reforzado por la reputación positiva de Australia como exportador de productos alimenticios limpios y ecológicos.

En los últimos años, Roma Foods ha cambiado su enfoque hacia los mercados prioritarios con la mayor cantidad de oportunidades. La compañía ahora está trabajando con Austrade para trazar su estrategia para estos mercados.

«Queremos asegurarnos de que apuntamos al mercado correcto para nuestros productos», dijo O’Brien.

«Confiamos en Austrade para conocer el mercado. Por ejemplo, tenemos una amplia cartera de productos en muchas categorías diferentes. Queríamos saber qué categorías serían relevantes para el mercado respectivo.

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«Austrade nos brinda datos sobre categorías de productos, incluidos aquellos con potencial de crecimiento. Descubrimos quiénes son nuestros competidores y cuál es su participación de mercado. Los gerentes de desarrollo comercial en el mercado nos brindan mucho contexto.

“Austrade es mi primer punto de contacto cuando queremos entender un mercado en particular”, dice O’Brien. Hablo con ellos dos o tres veces al mes. Su información puede ayudarnos a decidir si estamos ingresando al mercado”.

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