Tomada por Patrick Schmitt MW antes de su lanzamiento hoy en La Place de Bordeaux, negocio de bebidas Sin duda su veredicto sobre uno de los mejores vinos de Chile: Casa Real 2019.
Lanzado con vinos de la cosecha de 1989, el Cabernet Sauvignon de alta gama de Viña Santa Rita ha sufrido un reinicio para mejorar la imagen de marca de alta gama de la marca, así como llegar a nuevos coleccionistas de vinos finos en todo el mundo.
Como parte de esto, el año pasado, con la Añada 2018, Viña Santa Rita dio el paso de contratar el sistema francés de distribución de négociants, llamado La Place de Bordeaux, para difundir Casa Real a nivel mundial, una medida que el dueño de la marca consideró exitosa.
antes de su lanzamiento hoy, dB Se envió una muestra de la cosecha 2019 para probar, y aquí están mis pensamientos sobre el vino a continuación.
Casa Real Reserva Especial Cabernet Sauvignon
- antiguo: 2019
- Zona: Alto Jahuel, Maipo Andes
- Tipo de uva: Cabernet Sauvignon
- ABV: 14,5%
- Puntuación: 95 puntos
Como cabría esperar de Casa Real, elaborado con Cabernet Sauvignon de un viñedo de casi 60 años en una de las partes más altas del Valle del Maipo, zona denominada Alto Jahuel, se trata de un vino fuerte y fresco. Utilizando el suelo sin drenaje de una antigua terraza aluvial del río Maipú y el aire fresco de la noche de los Andes arriba, hay una densidad y pureza en Casa Real que le da un atractivo afrutado instantáneo, pero también una estructura tensa y un carácter sutil, cualidades que hacen Casa Real especialmente indicado para una crianza larga después de Version. De hecho, Casa Real tiene una trayectoria comprobada de vinos añejos que se remonta a 1989 y que todavía saben muy bien hoy en día.
Esta expresión juvenil de la cosecha cálida y seca de 2019 tiene mucho carácter clásico de Cabernet cassis, junto con notas de arándano, cereza negra e incluso un toque de ciruela y frambuesa, junto con notas ligeras y frescas de pimiento verde y hoja de tabaco. Estos sabores complementan la madera de cedro, la caja de puros, el cacao, la vainilla y el pan tostado. Histológicamente, este es un vino denso, con frutas concentradas y taninos firmes que dan un borde duro y seco que sigue los rasgos maduros, carnosos y cálidos de su corazón. Buen vino, si está fuertemente regulado, delicioso ahora pero sin duda hecho para durar. 95 puntos (Patrick Schmidt MW)
Lee mas
18 Cabernet Sauvignon eminentes de Chile
Dolores Redondo es colaboradora en El Demócrata, donde cubre una amplia variedad de temas, incluyendo actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Se enfoca en brindar información clara y útil sobre los acontecimientos del momento, ofreciendo a los lectores historias relevantes y perspectivas accesibles sobre temas de interés general.