El Ministerio de Agricultura anunció que el programa nacional de Chile para combatir y erradicar el PRRS en Chile tardó 9 años, entre 2014 y 2023, en alcanzar este estatus.
Durante el año 2023, el Ministerio implementó un programa de vigilancia para comprobar la ausencia de la enfermedad en todo el territorio nacional. Las autoridades chilenas revisaron muestras de granjas en diferentes regiones del país para asegurarse de que el virus no estuviera presente.
Medidas para mantener a raya el PRRS
El ministerio dijo que también implementará medidas para mantener el estatus libre de PRRS en todo Chile. Entre ellos, todos los cerdos, productos porcinos y materiales genéticos deben ingresar al país de acuerdo con el Código de Salud de la Vida Silvestre de la OMSA, los controles fronterizos y los procedimientos de cuarentena de importación.
Industria porcina en Chile
Según la Asociación de Productores de Porcinos de Chile AsprocerLa producción y exportación de carne de cerdo de Chile aumentó en 2023. El país sudamericano produjo 592.000 toneladas de carne de cerdo el año pasado, o un 3,4% más respecto al año anterior.
Chile exportó el año pasado 296.000 toneladas, lo que representa un aumento del 12% en volumen. En términos de ingresos, el país logró 740 mil millones de dólares, un aumento del 15% respecto a 2022.
China, Corea del Sur y Japón siguen siendo los principales mercados para la carne de cerdo chilena. La carne de cerdo sigue siendo la carne más exportada de Chile, con un 66% de su volumen exportado y un 50% de lo producido exportándose.
Dolores Redondo es colaboradora en El Demócrata, donde cubre una amplia variedad de temas, incluyendo actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Se enfoca en brindar información clara y útil sobre los acontecimientos del momento, ofreciendo a los lectores historias relevantes y perspectivas accesibles sobre temas de interés general.