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Cómo están enfrentando las mujeres la crisis alimentaria en América Latina

  • Los temores de una crisis alimentaria mundial aumentan, ya que los efectos del cambio climático y las interrupciones en la cadena de suministro causadas por la guerra en Ucrania se ven en todo el mundo.
  • Estas mujeres empresarias no solo ayudan a los agricultores a alimentar a América Latina, sino que también brindan a los agricultores orgánicos mejores medios de vida.
  • Desde la innovación fintech hasta los métodos de agricultura orgánica, estas son las mujeres que están cambiando el panorama de la agricultura a pequeña escala en América Latina.

Los brasileños no son ajenos a los episodios de hiperinflación, pero cuando las compras de comestibles se convirtieron en una «experiencia dolorosa», Priscilla Veras decidió averiguar qué sucedía con los precios en el viaje de la granja al supermercado.

A través de su trabajo anterior en una organización sin fines de lucro de ayuda humanitaria, Ferras se acercó a los pequeños agricultores de Brasil y otras partes de América Latina, la mayoría de los cuales culparon a los intermediarios por devorar sus modestas ganancias, incluso cuando los consumidores pagaban más.

«¿Y quién sufre más con los intermediarios? Los agricultores orgánicos y los agricultores familiares», dijo Veras a la Fundación Thomson Reuters.

Detectó una oportunidad comercial: si pudiera pasar por alto a los intermediarios que compraban productos como papas y cebollas a los productores y llevarlos a las tiendas, podría beneficiar tanto a los agricultores como a los consumidores.

Los precios mundiales de los alimentos alcanzaron un máximo histórico en marzo, ya que el conflicto en Ucrania exacerbó las preocupaciones sobre el suministro relacionadas con las preocupaciones climáticas y la pandemia de COVID-19, informa The Guardian. datos De la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Los pequeños agricultores son responsables de alrededor de un tercio de la producción mundial de alimentos, según FAOY están soportando la peor parte del aumento de los costos de los fertilizantes, ya que las sanciones contra los principales productores, Rusia y Bielorrusia, han reducido los suministros mundiales.

Los clientes miran los precios en un supermercado en Río de Janeiro, Brasil.

Foto: Reuters/Sergio Moraes

Ayudar a los pequeños agricultores a capear la crisis será vital para evitar una crisis alimentaria mundialDicen los expertos, y algunos piden un replanteamiento importante de las desigualdades sociales en la agricultura y la sostenibilidad de los fertilizantes minerales y químicos.

En el caso de Veras, eso significa capacitar a su red de alrededor de 350 agricultores familiares, ayudándolos a aumentar el rendimiento de los cultivos utilizando menos recursos, como fertilizantes y agua.

El Foro Económico Mundial ha estado midiendo las brechas de género desde 2006 en su Informe Global de Brecha de Género anual.

El Informe Global de la Brecha de Género rastrea el progreso en el cierre de las brechas de género a nivel nacional. Para convertir estas ideas en acciones concretas y progreso nacional, hemos desarrollado el Modelo de Cerrando la Brecha de Género para la Cooperación Público-Privada.

Estos aceleradores se han llevado a cabo en diez países en tres regiones. Se han instalado aceleradoras en Argentina, Chile, Colombia, Costa Rica, República Dominicana y Panamá en alianza con Banco de Desarrollo Americano en América Latina y el Caribe, Egipto y Jordania en el Medio Oriente y África del Norte, y Kazajstán en Asia Central.

Todos los aceleradores de países, junto con los países socios de conocimiento que demuestran liderazgo mundial en la reducción de las brechas de género, son parte de un ecosistema más amplio, la Red de aprendizaje global, que facilita el intercambio de ideas y experiencias a través de la plataforma del Foro.

En 2019, Egipto se convirtió en el primer país de Medio Oriente y África en lanzar un acelerador para cerrar la brecha de género. Si bien más mujeres que hombres asisten a la universidad, las mujeres representan poco más de un tercio de los trabajadores profesionales y técnicos en Egipto. Además, las mujeres que trabajan en la fuerza laboral tienen menos probabilidades de recibir el mismo salario que sus colegas masculinos por un trabajo equivalente o de alcanzar puestos de alta dirección.

En estos países, los jefes ejecutivos y los ministros están trabajando juntos dentro de un plazo de tres años en políticas que ayuden a cerrar las brechas económicas de género en sus países. Esto incluye licencia parental extendida, cuidado infantil subsidiado y la eliminación de sesgos inconscientes en las prácticas de contratación, retención y promoción.

Si trabaja en un país Acelerador de cierre de brechas de género, puede unirse a la base de miembros local.

Si representa a una empresa o gobierno en un país donde actualmente no tenemos una herramienta para cerrar el acelerador de brechas de género, puede comunicarse con nosotros para explorar oportunidades para crear uno.

innovación fintech

La dietista Constance Auderich adoptó un enfoque diferente para su objetivo de aumentar los ingresos de los agricultores en el sur de Brasil: en lugar de eliminar a los intermediarios, formó una empresa nueva que pasa por alto a los bancos y las compañías de tarjetas de crédito.

Papayas, la empresa que cofundé en 2019, permite a los clientes de las dos ferias agroecológicas más grandes del estado sureño de Rio Grande do Sul comprar productos directamente de granjas orgánicas y pequeñas granjas familiares, utilizando una aplicación.

Los agricultores pagan tarifas bancarias más bajas y reciben los pagos dentro de una semana, pero generalmente el mismo día, en lugar de tener que esperar un mes, y la empresa ha construido su base de clientes al asociarse con empresas locales que han proporcionado a sus empleados cupones de alimentos en la aplicación. .

“Actualmente estamos en casi el 100% de los puestos”, dijo Oderich, quien agregó que en las ferias agroecológicas participan unos 600 agricultores familiares del estado. «Tenemos más de 4.000 personas usando nuestra aplicación».

Más recientemente, cooperaron con las autoridades del estado de Minas Gerais, en el sureste del país. Esperan que al menos el 30% de los alimentos que las escuelas estatales, las prisiones y los hospitales compran a los agricultores familiares se compre a través de la aplicación.

Máquina de comestibles y tarjetas de crédito en un stand en un mercado en Brasil.

Una máquina de tarjetas de crédito aparece junto a las tiendas de comestibles en un puesto en el mercado Feira Livre en Sao Paulo.

Foto: Reuters/Nacho Dossey

El vasto sector agroindustrial en América Latina todavía está dominado por hombres. Según 2019 Reporte Según el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), solo el 11% de las nuevas empresas agrícolas en la región fueron cofundadas por mujeres.

Para algunos, como Veras y Oderich, el objetivo principal es empoderar a los pequeños agricultores, pero número creciente de mujeres empresarias que convierten a las empresas emergentes en jugadores importantes.

En la selva amazónica montañosa de Ecuador, brindar apoyo financiero y técnico a los agricultores familiares está rindiendo frutos para María del Carmen Narváez, quien cofundó Agroapoyo con su hermano en 2001.

Barnana, con sede en EE. UU., compró su empresa el año pasado y Narváez ahora está dirigida por Barnana Ecuador, la sucursal local de Barnana en Ecuador, que apoya a miles de bananeros indígenas y productores de banano, muchos de los cuales son mujeres.

“Es una oportunidad para darle a las mujeres un ingreso que va directamente a sus hijos para ayudarlos a ir a la escuela”, dijo Narváez.

Agricultura orgánica

Al trabajar con más de 1700 agricultores, principalmente de las comunidades indígenas de los bosques Kichwa, Narváez está liderando iniciativas para alentar a los agricultores a adoptar métodos de agricultura orgánica, lo que puede aumentar los ingresos mensuales de un agricultor hasta en un 200 %.

Barnana compra plátanos directamente a los agricultores a intervalos regulares y ofrece un 30 % del precio de mercado, proporcionando a las familias de agricultores un ingreso estable.

Dos personas caminando bajo un paraguas tirando de un carrito de supermercado

Una mujer camina junto a un pariente mientras tira de su carrito lleno de comestibles del mercado Vera Lever.

Foto: Reuters/Nacho Dossey

A través de donaciones y préstamos otorgados por Agroapoyo hace cinco años, las comunidades campesinas obtuvieron la certificación orgánica luego de un proceso de 12 a 18 meses a un costo de alrededor de $10,000, que se renueva anualmente.

“Cuando comenzamos a comprar a los agricultores, les descontamos un centavo o dos en el paraíso comprado para recuperar (el préstamo). No tendría mucho impacto para ellos”, dijo Narváez.

«Funcionó muy bien, de lo contrario las comunidades no habrían podido hacerlo». Si bien pocas empresarias de agronegocios son mujeres, las mujeres representan aproximadamente una cuarta parte de la fuerza laboral agrícola en América Latina y alrededor del 40% a nivel mundial.

Sin embargo, las mujeres agricultoras a menudo ganan menos y producen entre un 20 % y un 30 % menos que los hombres, principalmente debido a las barreras que enfrentan para obtener crédito, seguros y buenas semillas, así como a la falta de derechos sobre la tierra, equipos e instalaciones de almacenamiento. , y entrenamiento.

La investigación de las Naciones Unidas y el Banco Mundial muestra que las iniciativas centradas en las mujeres, como Parnana de Ecuador, ayudan a reducir la pobreza en las zonas rurales.

Narváez dijo que ha visto de primera mano cómo este tipo de proyectos pueden mejorar la educación y la salud porque es más probable que las mujeres gasten sus ingresos en sus hijos y reinviertan en sus negocios.

«Tienes un mayor impacto en las mujeres porque las mujeres distribuyen mejor sus ingresos y conocimientos», dijo.

Esta historia es parte de una serie apoyada por Iniciativa financiera para mujeres emprendedoras