Por Forrest Brown, CNN
El viernes trece está sobre nosotros. En un mundo lleno de problemas, ¿quién necesita eso?
Afortunadamente para los supersticiosos entre nosotros (al menos aquellos a los que les encanta una bebida para adultos de vez en cuando), el 13 de mayo también es el Día Mundial del Cóctel 2022.
¿Qué mejor manera de mantenerse de buen humor que con una o dos bebidas sabrosas para evitar cualquier desgracia?
Viajes CNN Asalta su gabinete de licores, por así decirlo, y trae algunos de nuestros brebajes favoritos de todo el mundo en los últimos años para celebrar el día.
julepe de menta
Comenzaremos a dar vueltas y beber por Long Reach Strike, quien sorprendió al mundo de las carreras con su victoria. Derby de Kentucky 2022 Con probabilidades 80-1.
Las jaleas (menta y azúcar mezcladas con hielo picado y licores como el bourbon y el ron) eran un alimento básico en el sur de los Estados Unidos. Desde principios del siglo XIX.
La conexión entre los djellabs y la pista de carreras se remonta al menos a la década de 1820, cuando había referencias a los djellabs de plata que se otorgaban como trofeos a los jinetes del primer lugar.
«Conecta dos de las industrias más famosas de Kentucky: las carreras de caballos y el bourbon», dijo Chris Goodlett, curador principal de colecciones en el Kentucky Derby Museum.
Lee: Descubre el resto de la historia del Mint Julep y cómo se hizo
pisco agrio
El pisco sour es un cóctel clásico sudamericano. Y como muchas comidas y bebidas favoritas, tiene una historia larga y controvertida detrás de su creación.
Con una mezcla viva de cítricos refrescantes y pisco terroso que prácticamente baila en la lengua, por supuesto que todos quieren el crédito.
Esta versión se sirve en el famoso Pisco Bar Libre de chips (José Victorino Lastaria 282, Santiago) en Santiago de Chile, que atiende diplomáticamente tanto la versión peruana como la chilena del alma.
Fotos de Chip Liber Pisco
3 onzas de pisco brandy
1 onza de jugo de limón
1 onza de jarabe simple
Combine los ingredientes en un vaso mezclador, llene con hielo, agite vigorosamente y cuele en un vaso frío.
huracan david
El cóctel Hurricane David, llamado así por una tormenta del siglo XX, es tan potente y potente como su nombre.
Está bajo la clasificación de «Clase 5» y proviene de Barra de albahaca En la isla privada de Mustique. (Esto está en San Vicente y las Granadinas en el Caribe). Un clásico bar de playa, es un lugar donde la música flota a través de las ventanas sobre las olas. Puedes repetir el experimento en casa.
huracan david
1 onza de ron blanco fuerte (marca Wray & Nephew si puede encontrarlo)
1 onza de vodka
1 onza de ron oscuro
½ onza de kahlwa
1/2 onza de jugo de limón
½ onza de jarabe simple
Combine los ingredientes en una coctelera con hielo, agite vigorosamente y sirva en un vaso bajo con hielo y una rodaja de limón.
mojito de miami
Este obsequio a base de ron es la bebida no oficial de la Ciudad Mágica de Florida.
Un viaje a Miami no estaría completo sin un vaso de menta mágica en un bar en la azotea. En 2017, CNN fue a Miami para aprender los secretos de un mojito del maestro, productor y músico ganador del premio Grammy, Emilio Estefan.
La versión de Estefan usa cuatro limones locales, una ramita de menta y jarabe de azúcar casero. Mezcle los ingredientes y Stefan Creme con ron (vea el video en la parte superior de esta historia). Pero es el azúcar de caña lo que identificó como el ingrediente principal.
Benedictino / Montecarlo
Vuélvase internacional en su casillero de licores y tendrá el mundo al alcance de su mano. Y aunque los franceses son famosos por su vino, los franceses también saben algo sobre cócteles.
La benedictina es una bebida alcohólica francesa con una historia de aproximadamente medio millar de años. Es un digestivo elaborado a partir de casi 30 hierbas. Mientras que la delicada mezcla es secreta, angélica, hisopo y melisa. Pruébalo en Montecarlo.
Monte Carlo
2 onzas de whisky de centeno
½ oz benedictina
Unos toques de ajenjo de Angostura.
Poner los ingredientes en un vaso con hielo y remover durante 30 segundos hasta que se enfríen bien. Luego cuélelo en un vaso de roca enfriado sobre un cubo de hielo grande. [Mixing instructions from Liquor.com]
Lea: Cuatro vinos de clase mundial más para tener a mano
Honda de Singapur
El cóctel Singapore Sling a base de ginebra tiene poder de permanencia. Se dice que fue inventado en sorteos Hotel en Singapur en 1915.
Falta la receta original, pero la más reciente fue presentada por el presidente de Raffles, Barman, en 2015:
Ginebra (30 ml)
Aguardiente de cereza (15 ml)
Cointreau (7,5 ml)
Dom benedictina (7,5 ml)
Vesícula biliar de angostura (guión)
Granadina (10 ml)
Zumo de piña 120ml
jugo de limón (15 ml)
Agitar bien y filtrar en vasos llenos de hielo.
Leer: Cómo se renueva el Sling de Singapur
Próxima oportunidad de beber
Y si tienes que perderte un cóctel el viernes 13 de mayo, pronto encontrarás otra excusa para levantar una copa. El Día Mundial del Whisky es el sábado 21 de mayo.
cable CNN
™ & © 2022 Cable News Network, Inc. , una empresa de Warner Media. Reservados todos los derechos.
Christopher Ross, Elizabeth Wallace, Francesca Street, Leah Pickard y Gillian Reese contribuyeron a este artículo con informes anteriores.
«Aficionado a la comida. Aspirante a emprendedor. Comunicador. Introvertido. Jugador. Analista. Fanático de la Web. Gurú del alcohol de toda la vida. Explorador».
More Stories
MGE Media adquiere los derechos de distribución de «La Pérgola de las Flores»
Los anuncios de cerveza que se incorporaron en las películas originales de Star Wars se volvieron virales después de que George Lucas los eliminara.
Análisis del vínculo con el próximo golpe de Pinochet en Chile: un secreto americano