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Disneyland Food and Wine Festival: Todo lo que necesitas saber

Disneyland Food and Wine Festival: Todo lo que necesitas saber

¿Es el «lugar más feliz de la tierra» o el lugar más sabroso? Durante todo el año, Disneyland Resort es un semillero culinario completo con incursiones en la buena mesa, refrigerios únicos y experiencias inmersivas. Visitar los parques de Anaheim y realizar una excursión culinaria puede ser tan emocionante como un recorrido por Space Mountain. Pero el encanto gastronómico no termina ahí. Cada primavera, el resort pone su buena voluntad culinaria a la vista en el Disney California Adventure Food and Wine Festival. La piedra angular del evento son 12 mercados al aire libre que ofrecen docenas de sorbos y comidas inspiradas en las abundantes ofertas del Estado Dorado.

Los favoritos que regresan, como los adorables macarrones con la forma de Mickey Mouse, deslumbran los menús, junto con algunos que pronto serán satisfactorios, como el pastel de alcachofas con tomates secados al sol y aceite de oliva con limón. Las mentes maestras del equipo culinario de Disneyland no tienen miedo de tirar todas sus increíbles creaciones para una variedad de comidas preparadas por expertos.

Si planea asistir al Festival de Comida y Vino de Disneyland de este año, que se realizará hasta el 25 de abril, aquí hay 11 cosas que debe saber.

Incluye entrada al Disneyland Food and Wine Festival con entrada al parque

El Disney California Adventure Food and Wine Festival está incluido con la entrada regular al parque temático. Aquellos que planeen visitar deberán asegurar las reservas del parque en Disney California Adventure Park, que se encuentra justo enfrente del parque Disneyland, para garantizar la entrada. La comida y las bebidas del festival se pueden comprar a la carta y la mayoría de los alimentos cuestan entre $5 y $9.

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Hay más de 100 artículos especiales que puedes probar

Siempre hay algo nuevo que probar en el Disney California Adventure Food and Wine Festival, que hace que los visitantes regresen año tras año. Los menús consisten en platos pequeños inspirados en ingredientes cultivados en California, como pimientos y aguacate, y presentan favoritos de fusión junto con nuevos platos. Cada mercado festivo elaborado tiene su propio tema distintivo, como Nuts About Cheese, con muchos inspirados en el estado, como LA Style y Uncork California, que generalmente ofrecen varios platos pequeños y bebidas.

Tanto los platos dulces como los salados se pueden maridar con una selección de vinos, cervezas, cócteles y bebidas sin alcohol. Cócteles y cócteles sin alcohol también adornan los menús, como Flower & Bees, elaborado con miel, hibisco y jarabe de lavanda. El animado paseo incluye cervezas de las cervecerías artesanales y familiares de la región, así como de las cervecerías de renombre ubicadas en todo el estado. Además de los mercados exclusivos, los lugares de comida y bebida del parque temático, como el Lamplight Lounge favorito de los fanáticos, ofrecen especialidades del festival junto con sus menús regulares.

Los amantes del vino estarán en el cielo.

Si bien el festival ofrece mucho más que vino, la atención de Disney por los detalles se expresa a través de las selecciones de vinos curadas por expertos. Disney tiene relaciones duraderas con muchos de los principales enólogos de California. Disney Family of Wines es una celebración de las fincas vinícolas con sede en California propiedad de personajes que desempeñan un papel importante en la historia de las películas de Disney, como Skywalker Vineyards, propiedad del cineasta de Star Wars George Lucas.

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Los bebedores de café encontrarán nuevos tintes audaces

La asociación de varias décadas de Disney con Joffrey’s Coffee & Tea Co. Los parques pueden ofrecer a los amantes del café bebidas que van mucho más allá del café con leche básico. Cada año, el Disney California Adventure Food and Wine Festival presenta versiones creativas de un refuerzo de cafeína, como la bebida fría de horchata con arroz casero y canela, así como su nueva cerveza fría de pastel de arándanos.

La polarizante Elote Paleta, que se encuentra en el Golden Dreams Festival Market en Disney California Adventure Park, es una paleta de maíz dulce con crema de parmesano, condimento de chile y lima y el crujido de maíz y cilantro. La golosina congelada está disponible como parte del Festival de Comida y Vino Disney California Adventure 2023.

David Nguyen para Disneyland Resort

Algunos de los elementos del menú son francamente extraños.

Los alimentos más polarizantes en cada festival, como la moderna pasta de mantequilla de maní y mermelada, seguramente atraerán reacciones encontradas en las redes sociales. Este año, un nuevo tablero de elote seguramente llamará la atención. Sweet Corn Paleta es un toque delicioso y picante en una paleta de hielo cubierta con parm cremoso, condimento de chile, lima, trozos de maíz crujientes y cilantro.

Las dietas sin carne no están excluidas.

La asociación de Disney con la carne vegana de la marca Impossible facilita que aquellos que no comen carne disfruten del festival. Estas opciones inspiradas incluyen los Impossible Pork Tacos with Grilled Pineapple and Avocado-Tomatillo Salsa. Las opciones de cocina son ideales para aquellos con restricciones dietéticas o para carnívoros que sienten curiosidad por probar algo nuevo sin tener una gran demanda. Durante el festival, Paradise Garden Grill ofrece un menú totalmente vegetariano con papas fritas imposibles de perder, arroz frito bulgogi y zapatero de melocotón y frambuesa.



Compre un pase Sip and Savor para obtener más ahorros

Para algunos grandes ahorros y conveniencia, el Pase Sip and Savor del festival permite a los invitados probar ocho alimentos y bebidas no alcohólicas diferentes con una sola compra. Estos pases se pueden comprar en todo el parque Disney California Adventure y se pueden usar solos o compartidos con su grupo.

Válida durante la duración del festival, la tarjeta también sirve como recuerdo porque las pestañas de canje se adjuntan a un cordón conmemorativo. Los precios de un Pase Sip and Savor generalmente cuestan alrededor de $ 60 con descuentos disponibles para los titulares de tarjetas Magic Key y Disney Visa. Por lo general, se pueden encontrar ahorros al usar pestañas para canjear artículos de más de $7.

Minnie Mouse sorprende a los invitados en la fiesta de no cumpleaños de Alice's Wonderland Bakery.  El espectáculo regresa durante el Disney California Adventure Food & Wine Festival en el Disneyland Resort.

Minnie Mouse sorprende a los invitados en la fiesta de no cumpleaños de Alice’s Wonderland Bakery. El espectáculo regresa durante el Disney California Adventure Food & Wine Festival en el Disneyland Resort.

Resort Disneylandia / Christian Thompson

Divertidas clases y seminarios se llevan a cabo en todo el resort.

Si buscas poner fin a tu experiencia festivalera, hay muchas experiencias con entrada que no debes perderte. El Disneyland Hotel alberga el popular Seminario de mixología Tiki de Trader Sam, donde los invitados se convierten en cantineros en ciernes mientras preparan uno de los cócteles exclusivos del tiki bar, el Hippopoto Mai-Tai. The Food and Wine Experience en Disney’s Grand Californian Hotel & Spa es un evento bidireccional organizado por chefs, sommeliers e historiadores del arte, que ofrece un momento íntimo con las personas y las historias detrás de los platos.

Los seminarios seleccionados que se llevan a cabo en el parque cuentan con chefs locales y famosos, mientras que los asistentes más jóvenes al festival pueden disfrutar de una experiencia especial de Junior Chef, Alice’s Wonderland Bakery en la fiesta de cumpleaños.

Cambios de Soarin durante el festival

Soarin’ Around the World recibe un tratamiento especial durante el festival, ya que se remonta a su amado predecesor, Soarin’ Over California. Antes de la cúpula de 80 pies del espectáculo, los ciclistas se elevan por los aires mientras contemplan el vasto paisaje del Estado Dorado. Visitar durante el festival es el único momento para experimentar esta atracción el día de la inauguración tal como existió alguna vez.

Escena pública en el Disney California Adventure Food & Wine Festival en el Disneyland Resort en Anaheim.

Escena pública en el Disney California Adventure Food & Wine Festival en el Disneyland Resort en Anaheim.

Resort Disneylandia / Christian Thompson

El festival se extiende más allá de las puertas del parque.

¿Sin entrada a un parque de atracciones? Ningún problema. El Disney California Adventure Food and Wine Festival se lleva a cabo en Downtown Disney. En el área de comidas y entretenimiento de entrada gratuita, varios restaurantes, como Ralph Brennan’s Jazz Kitchen, entran en acción ofreciendo sus propias creaciones que solo se sirven durante las fechas del festival.

Encontrarás entretenimiento y merchandising especial

Además de las delicias gastronómicas que te esperan, el festival también ofrece entretenimiento en vivo y productos exclusivos. Conozca al cautivador Chef Goofy o disfrute de actuaciones musicales en vivo, como Jammin’ Chefs, que marcan el tono del evento. También hay disponible mercancía de marca exclusiva, desde orejas de Mickey de recuerdo hasta camisetas Spirit, únicas para el festival de cada año.