En 2018, Buckhorn Bobby, también conocido como Bob Olguin, anunció que se alejaría de Buckhorn Tavern después de sufrir un problema de salud. Ha ganado fama internacional por sus hamburguesas verdes con queso: ha aparecido en Food Network e incluso ha aparecido en la revista GQ.
SAN ANTONIO, NUEVO MÉXICO – En 2018, Buckhorn Bobby, también conocido como Bob Olguin, anunció que se alejaba de Buckhorn Tavern después de sufrir un problema de salud. Ha ganado fama internacional por sus hamburguesas verdes con queso: ha aparecido en Food Network e incluso ha aparecido en la revista GQ.
“Las personas mayores siempre te dicen que te tomes el tiempo para oler las rosas”, dijo Olguín. «Tiene mucho significado cuando… revives tu vida».
Ahora, los nuevos propietarios de Buckhorn Tavern están cocinando su propia reliquia familiar. Ernie Sechler y su esposa, Stephanie Sechler, compraron Buckhorn en 2019. Tan pronto como abrieron, la pandemia los cerró.
Pero las estaciones cambiaron y tomó forma una especie de nueva receta, inspirada por el padre de Stephanie, Russell Armitage.
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