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El nuevo restaurante Cheezus en el centro de El Paso convierte al queso en una estrella gastronómica

Si comer queso es una experiencia religiosa para ti, te encantará el queso.

Inaugurado en abril en 210 N. Stanton Street en el centro de la ciudad, el pequeño restaurante atrae a la multitud de negocios con un menú que se enfoca en diferentes tipos de queso a la parrilla, macarrones con queso y papas fritas con queso, protagonizado por algunas celebridades. queso Como mozzarella, cheddar, gouda e incluso salsa de queso vegano.

El chef Javier Martínez, que tiene 20 años de experiencia en restaurantes, incluida la apertura de franquicias como Macaroni Grill y trabajó en PF Chang’s durante casi 10 años, dijo que él y su socio comercial, Kenny García, tenían un camión de comida antes del restaurante.

El primer camión de comida del mismo nombre fue en 2014 y se ve a menudo en festivales como el Neon Desert, mercados de agricultores y donde sea que reciban invitaciones.

Cheezus abrió en abril en 210 N. Stanton St.  En el centro de la ciudad.  El restaurante tiene un menú con queso.

“Nos dio la oportunidad de probar artículos como el Descada, las papas fritas con queso y chili hatch y el oh-so-cheese, que es un panqueque doble entre queso asado. Es una bestia”, dijo. “Nos ayudó a decidir qué poner en nuestra lista”.

Mantente informado:Tour de restaurante: que establecimientos están abriendo o planificando en el Paso en 2021

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