Jan Mark Schulz, SFI Róterdam:
Este año la temporada de fruta de hueso extranjera ha mostrado una tendencia muy constante. «Empezamos a mediados de diciembre con las primeras ciruelas sudafricanas y la temporada dura hasta principios de abril. Sudáfrica observó que la cosecha fue pequeña, pero al final todavía hubo una cantidad considerable, lo que se tradujo en un precio estable». «En el mercado europeo, hasta la semana 19/20, las variedades tardías como Flavor Fall y Autumn Treats esperamos que continúen las entradas de esta variedad. Las ventas de nectarinas y melocotones también son buenas. Las nectarinas se venden a 2 euros el kilo», afirma Jan Mark Schulz de SFI Rotterdam.
Mientras tanto, la temporada de ciruela chilena también ha comenzado y SFI espera continuarla hasta mayo. «Aunque hay gente que dice que los jóvenes ya no comen ciruelas, todavía vemos buenas ventas en los mercados minorista y mayorista. Las ciruelas chilenas se venden bien incluso cuando el tiempo no acompaña. La fruta de hueso sigue siendo un producto sensible a las condiciones climáticas Cuando hace buen tiempo, tenemos fruta de hueso: «Necesitamos un poco más, Europa es más que los Países Bajos. Quizás Semana Santa genere algo de demanda adicional».
Un factor importante para las importaciones desde Chile es el fuerte mercado estadounidense. «Muchas frutas van por ese camino, y también lo vemos con las uvas. Esto dificulta mucho el transporte de volúmenes a Europa», señala el importador. «Logísticamente hay algunos obstáculos. Ha habido algunos retrasos desde Sudáfrica, pero la fruta chilena está llegando de forma constante. Además, el temor de que la fruta no pueda pasar por el Canal de Panamá debido a la falta de agua, afortunadamente, no ha cambiado. La realidad. «
Se esperan las primeras manzanas Gala en SFI Rotterdam el 6 de abril, y también ha comenzado la temporada chilena de las peras Abate Fetal. «Aunque Sudáfrica tiene precios ligeramente diferentes a los que se podrían esperar en Chile, es un artículo muy buscado entre los expertos», dice John Mark. Según él, la sensación de que Europa se centra más en los productos locales se da principalmente en el sector ecológico. «Allí los clientes se quedan con la cosecha local hasta que se vende la última caja. Pero para los productos convencionales, los compradores siguen eligiendo fruta fresca, que viene del extranjero la mitad del año».
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Juan Marcos Schulz
SFI Róterdam
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Carmen Laforet es colaboradora en El Demócrata, donde cubre una amplia variedad de temas, incluyendo actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Su enfoque está en ofrecer información clara, útil y accesible, ayudando a los lectores a mantenerse informados sobre los acontecimientos actuales y las historias más relevantes.