Parece que Jack London Square de Auckland podría volver a estar en el mapa a finales de año como destino gastronómico, y se espera que abran seis nuevos restaurantes en los próximos meses. El hito del estuario de Auckland no ha logrado sostener a muchos restaurantes exitosos en las últimas dos décadas, aunque Scott’s Seafood sigue siendo fuerte. Después de una larga lista de paradas y salidas a varios restaurantes, Forge Pizza, Farmhouse Kitchen Thai y el recientemente inaugurado tablón El complejo de entretenimiento es el único negocio de comida que parece poder llegar hasta el final. Además, se esperaba que un ambicioso patio de comidas de 40,000 pies cuadrados llamado Auckland Assembly atrajera nuevos proyectos de restaurantes de destacados chefs como Matt Horn de Horn BBQ, pero él y otros Terminó abandonando el proyecto.como informó SFist en abril de 2021, y el estado del patio de comidas aún está en el aire.
Pero ahora Jack London Square tiene una impresionante selección de restaurantes independientes que seguramente atraerán a los amantes de la comida de East Bay y San Francisco.
«Jack London Square es un destino gastronómico donde la ‘comida para llevar’ no opera necesariamente. Hoy, a raíz de la pandemia, las comidas y el entretenimiento van en aumento. Por lo tanto, este año nuestros esfuerzos de arrendamiento y marketing se han centrado en esas categorías ”, dijo Heath McCoy, director de marketing minorista en Jack London Square. Grupo de noticias de la región del Golfo.
Durante la apertura suave que comienza hoy, 9 de agosto, los amantes de la comida pueden saborear nuka ramenEstá ubicado en 90 Franklin Street al lado de Pizza Forge. El espacio está lleno de una colorida decoración tropical y presenta ramen tonkotsu «hakata» hecho con caldo de cerdo cremoso y fideos caseros que tienen una textura suave, firme y elástica. También tienen una gama de cócteles creativos para elegir, como el Noka Ranger, que parece servirse en un vaso estilo figura con tequila Blanco, maracuyá y mirra naranja.
Noka Ranger de Noka Ramen. | Crédito de la imagen: @nokaramen/Instagram
de acuerdo a compartir en instagramUna panadería y un tostador de café vegano Panaderia y cafe eterno Abrirá el 20 de agosto en el espacio de más de 2500 pies cuadrados en 85 Webster Street que antes era la pastelería francesa de Miette, que cerró el año pasado.
Crédito de la imagen: @timelesscoffee/Instagram
El Bay Area News Group también informa que «The Waterfront Café, ubicado en Broadway en Hotel frente al mar, también abierto esta semana, ofrece un menú centrado en mariscos de ostras, cóctel de camarones, tostada de atún y sándwiches, como langosta fría en brioche. «
Una cadena local de restaurantes franceses Ascensor Bank BrasserieDel chef Roland Passot, se espera que un cuarto restaurante del Área de la Bahía abra en Jack London Square a finales de este año. Alquilé casi 7,000 pies cuadrados en 55 Webster Street (¿quizás el antiguo Belcampo?). La fecha exacta de gran inauguración no ha sido anunciada.
Lo mismo ocurre con la moderna taquería Mia en 439 Water Street. Más adelante este año, comenzará a servir una variedad de favoritos mexicanos como ceviche, chiles rellenos, chilaquiles y una gran variedad de cócteles a base de mezcal y tequila. Sushi Koidori, con sede en Ottawa, Canadá, completa la lista de aperturas de Jack London Square de este año. La casa de sushi tradicional también sirve ramen y platos de arroz. Tampoco dio a conocer un calendario para la apertura.
Lucía Etxebarria es colaboradora en El Demócrata, donde cubre temas de actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Se dedica a ofrecer información clara y útil sobre los acontecimientos más recientes, acercando a los lectores historias relevantes, tendencias y desarrollos que influyen en la sociedad y la vida cotidiana.