AB 535, en archivo modelo originalefectivamente prohibido «.Sin referencia a California o cualquier otra representación en el panel de visualización principal «de envases de aceite de oliva a menos que el 100% de las aceitunas utilizadas para producir el aceite se cultiven en California.
a mi Finca de olivos de CaliforniaEste fue un intento escandaloso, con el apoyo de algunos de sus competidores, para perseguir su éxito. Mezcla internacionalLa serie de aceite de oliva virgen extra, que combina aceite de oliva virgen extra de California y otras regiones productoras de América Latina y Europa, representa una parte importante de sus ventas.
California Olive Ranch argumentó que el proyecto de ley ascendía a «Resolver en busca de un problema«Al mirar las etiquetas, dice que las botellas tienen una bobina «Una mezcla global de aceites de Argentina, Chile, Portugal y California» Como tal, no se confundirá con el aceite de oliva 100% cultivado en California.
Sin embargo, los proponentes de AB 535 han argumentado que «Proteger a los productores y procesadores de aceitunas de California del debilitamiento del mercado por [cheaper blended] Aceites que se benefician del uso del nombre ‘California’ para engañar a los consumidores sobre qué comprar.
Director ejecutivo de California Olive Ranch:No es perfecto, pero esa es la naturaleza del compromiso, ¿verdad?
Modificaciones al proyecto de ley– que fue aprobada por la Cámara en mayo – desde entonces ha modificado su lenguaje para que las marcas con la palabra «California» u otras referencias a Golden State en el empaque aún puedan vender mezclas, pero se requerirá una cantidad mínima de California para obtener aceite de oliva en tales productos en «Misma fuente, tamaño y color que la palabra «California».
Eso significa que California Olive Ranch probablemente rediseñará su logotipo para cumplir con la ley, que se aplicará a los productos fabricados después del 31 de diciembre de 2021, dijo el director ejecutivo Michael Fox, y señaló que el gobernador de California, Gavin Newsom, tendría que aprobar cualquier proyecto de ley. (suponiendo que pase por ambas cámaras) a mediados de septiembre (cuando se enfrente a las elecciones de juicio político).
«Obviamente fue un debate difícil», dijo. Dígale a FoodNavigator-USA, «Pero estamos agradecidos con los Comités de Agricultura y Salud del Senado, que pudieron ayudar a diseñar ajustes razonables para ambas partes y, como resultado, pasamos a una postura neutral sobre el proyecto de ley».
añadió: «No es lo ideal, pero esa es la naturaleza de un compromiso adecuado, no todos obtendrán lo que quieren, pero creo que al final del día, estamos felices de hacerlo para cumplir con la ley».
Etiquetado regional del aceite de oliva
Por separado, dijo, una sección en el proyecto de ley original prohibía a las marcas resaltar cierta área de California como Napa Valley en sus etiquetas a menos que al menos el 85% del aceite de oliva se produjera a partir de aceitunas cultivadas en esa área también porque fue modificado. porque simplemente no era práctico.
Por ejemplo, la marca culinaria Napa Valley Naturals tiene un producto de aceite de oliva que indica que el aceite es del Valle de Sacramento, mientras que otro producto de aceite de oliva indica que el aceite es «del Mediterráneo». Fox dijo que bajo la versión original de AB 535, el producto mediterráneo tenía que ser descontinuado a menos que Napa Valley Naturals abandonara el logo de la compañía.
Aparte del hecho de que «Napa Valley Naturals» es claramente una marca que puede aplicarse a muchos productos, agregó: «No creo que haya suficiente aceite de oliva producido en Napa Valley para hacerlo [the 85% labeling requirement in the original bill] incluso en poder.»
Si las marcas usan términos como Aceite de oliva del Valle de Napa Sin embargo, en las etiquetas de los productos, se sigue aplicando el requisito del 85%.
la Serie de mezcla globalFrom California Olive Ranch (COR) contiene una mezcla de aceites de Argentina, Chile, Portugal y California y se introdujo (con un nombre diferente) en 2017/18 después «desastre de cultivos Lo que significa la empresa “Solo producimos un tercio de lo que necesitábamos para producirDijo el CEO Michael Fox.
La gama, que ahora representa el 70% de las ventas, «Nos ayuda a gestionar las fluctuaciones en nuestro suministro de California y nos permite tener un precio asequible para los consumidores». Fox dijo.
Productores competidores como 43 granjasYSin embargo, le molestaba, Decimos tiempos de aceite de olivaEse rango de precios accesible «Socava a todos los que intentamos hacer negocios y promocionar nuestro producto como aceite de oliva extra virgen de California».
Dolores Redondo es colaboradora en El Demócrata, donde cubre una amplia variedad de temas, incluyendo actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Se enfoca en brindar información clara y útil sobre los acontecimientos del momento, ofreciendo a los lectores historias relevantes y perspectivas accesibles sobre temas de interés general.