Jorge Fernández Valdez, uno de los pioneros de la salmonicultura en Chile, ha fallecido a los 85 años.
Había estado involucrado en la industria pesquera de Chile desde la década de 1960 y fundó la empresa de cultivo de salmón Salmones Camanzaga una década o dos más tarde, que se convirtió en una fuerza poderosa en la industria acuícola de América del Sur.
Compró el 100% de las acciones de Camanchaca en 1980, asociándose en el negocio con su amigo Francisco Correa.
Juntos se embarcaron en una aventura de mariscos que los llevó a la acuicultura, que aún es una operación pequeña en América del Sur.
Su espíritu emprendedor los llevó a establecer algunas de las primeras granjas de salmón del país y el negocio creció rápidamente.
Posteriormente, Jorge Fernández Valdez cotizó la empresa en la Bolsa de Valores de Santiago en Chile, lo que llevó a la apertura de la filial Salmones Camancha en 2018.
Luego renunció a la presidencia de Camanchaca y lo sucedió su hijo mayor, Jorge Fernández García.
Ricardo García Holtz, gerente general de Camanchaca, dijo: “Es un gran hombre, con perseverancia, visión y acciones honestas… Un emprendedor, que sabe enfrentar riesgos y desafíos, y genera confianza en sus seguidores”.
Salmones Camanchaca fue miembro fundador de Global Salmon Initiative y ha sido fundamental para convertir a Chile en una de las principales naciones salmonicultoras del mundo. Sus productos ahora se distribuyen a nivel mundial.
Jorge Fernández Valdez
Carmen Laforet es colaboradora en El Demócrata, donde cubre una amplia variedad de temas, incluyendo actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Su enfoque está en ofrecer información clara, útil y accesible, ayudando a los lectores a mantenerse informados sobre los acontecimientos actuales y las historias más relevantes.