Nestlé inaugura un nuevo centro de I+D para apoyar el mercado latinoamericano

Un gigante mundial de alimentos y bebidas Hacerse un nido Inauguró oficialmente su nuevo centro de I+D para América Latina en Santiago de Chile esta semana, lo que marca una expansión de sus capacidades innovadoras en la región.

La instalación desarrollará nuevos productos de alimentos y bebidas que atraerán a los consumidores de la región, así como también apoyará la cooperación con universidades, nuevas empresas y emprendedores en América Latina.

“La apertura de este centro de investigación y desarrollo de clase mundial en Santiago es una fuerte señal del compromiso de Nestlé con América Latina después de más de 100 años de presencia en la región”, dijo Laurent Freixe, CEO de Zone Latin America para Nestlé. en el comunicado de la empresa. “Nestlé continúa invirtiendo y expandiendo su presencia, ahora en ciencia y tecnología, para ofrecer soluciones innovadoras de alimentos y bebidas adaptadas al estilo de vida y necesidades de las familias latinoamericanas”.

Alrededor de 30 miembros del personal de I+D se centrarán en varias categorías de productos, incluidas categorías de crecimiento como alimentos de origen vegetal, nutrición asequible, innovaciones de café y productos de chocolate y galletas de alta calidad. El sitio de Nestlé en Santiago cuenta con un espacio de trabajo conjunto, una cocina de creación rápida de prototipos y laboratorios a gran escala.

“Estamos convencidos del gran potencial de América Latina, tanto como mercado como fuente de inspiración en la innovación alimentaria”, dijo Stefan Balzer, director de tecnología de Nestlé, en un comunicado. «Queremos innovar más cerca de los consumidores de la región, mientras aprovechamos la ciencia y la tecnología más recientes y los sitios de producción locales. Es por eso que decidimos establecer un centro de I+D en Santiago, trabajando de cerca con la organización global de I+D de Nestlé y las principales universidades y nuevas empresas en la región, para promover el crecimiento en América Latina y más allá.

El sitio también albergará un nuevo acelerador regional de I+D de Nestlé que está desarrollando conceptos de productos y probándolos en entornos minoristas dentro de seis meses.

“Nuestra ubicación en Santiago nos coloca en el corazón de un ecosistema de innovación vibrante en América Latina que nos permite trabajar más de cerca con las empresas emergentes, la academia y los proveedores locales. El edificio donde tiene su sede Nestlé Chile crea varias sinergias nuevas con nuestros equipos locales. «