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LOS LUNAS — Es temporada de chile y los residentes de Nuevo México están esperando para cosechar y tostar la cosecha de este año, lo que también significa que es hora de celebrar el Día de Campo del Chile Chile cada dos años de la Universidad Estatal de Nuevo México. El evento de este año se llevará a cabo en línea debido a las restricciones estatales a las reuniones durante la pandemia.
El evento virtual estará disponible a partir de las 2 p. m. del miércoles 9 de septiembre en Facebook en facebook.com/NMSULosLunasASC. Los amantes de Chile podrán verlo y compartirlo en sus ratos libres.
Durante el programa en línea, los agricultores chilenos, ya sean jardineros, pequeños, medianos o grandes productores comerciales, y los entusiastas de Chile aprenderán sobre las últimas investigaciones realizadas por la Facultad de Ciencias Agrícolas, del Consumidor y Ambientales del Centro de Ciencias Agrícolas de NMSU en Los Lunas.
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“El día de campo en Chile ha sido un evento popular”, dijo Stephanie Walker, especialista en vegetales de NMSU e investigadora del chile. «La gente disfruta aprendiendo sobre nuestros diversos proyectos, desde ensayos de mejoramiento para la cosecha mecánica hasta la investigación de variedades locales en Chile».
Uno de los aspectos más destacados del programa será el nuevo chile verde que está desarrollando Walker.
«Trabajamos para diseñar la estructura de la planta y las características de la fruta que funcionarían mejor durante la cosecha mecánica», dijo Walker. «Después de muchos años de cría selectiva tradicional en el campo y varios años de replicarla en ensayos, nos hemos decidido por una nueva variedad que esperamos lanzar muy pronto».
Durante el programa virtual, Walker explicará qué hace que esta variedad sea mejor para la cosecha mecánica.
Walker brindará información actualizada sobre la investigación realizada en colaboración con Paul Funk del Servicio de Investigación Agrícola del USDA en Las Cruces, en la cosecha mecánica de chiles verdes, y brindará una demostración de la máquina.
Otras investigaciones serán presentadas por estudiantes de posgrado que realicen estudios:
- Proyecto de Educación Participativa de Nuevo México, por Brad Tonson
- Desarrollo de marcadores fáciles de eliminar para el mejoramiento del pimiento verde en Nuevo México, por Francesca Ortega
Otras presentaciones incluirán:
- Chuch Havlik, investigador asociado senior del Centro de Ciencias Los Lunas, brindará una descripción general de los chiles de Nuevo México.
- Pimientos ornamentales para huertos familiares Escrito por Marisa Thompson, horticultor urbano de NMSU, y Danise Kuhn, especialista senior en investigación del Instituto del Chile Chile de Nuevo México.
- “Detección de Plagas en Chile” por Amanda Skidmore, Especialista en Manejo Integrado de Plagas de NMSU.
Durante el programa se presentará al investigador del pimiento chileno Dennis Lozada, quien se unió a NMSU en julio para liderar el programa de mejoramiento y genética del pimiento chileno.
Ningún día de campo con chile estaría completo sin asar pimientos verdes. Havlik demostrará el asado tradicional de chiles.
Los patrocinadores de varios proyectos de investigación incluyen las Estaciones Experimentales Agrícolas de NMSU, la Asociación Chile de Nuevo México, la Comisión Chile de Nuevo México, la Región Occidental de Educación y Agricultura Sostenible y el Instituto Nacional de Alimentación y Agricultura del USDA en colaboración con la Universidad de California-Davis.
Jane Moorman escribe para Marketing y Comunicaciones de la Universidad Estatal de Nuevo México y puede ser contactada al 505-249-0527 o por correo electrónico a [email protected].
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