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Top Chef Temporada 20 Episodio 13 Resumen: Los campeones de París

Top Chef Temporada 20 Episodio 13 Resumen: Los campeones de París

Top Chef – Episodio «Champions in Paris» 2013 – En la foto: (de izquierda a derecha) Buddha Law, Ali El Ghazzawi, Sarah Bradley, Gabrielle Rodriguez – (Foto por: Fred Jaguino/Bravo)

El episodio de la semana pasada de el mejor chef Traer Última oportunidad para la cocina. ganador sarah bradley De vuelta a la competencia. Llegó con las armas encendidas, pero no pudo derrotar al Imparable. Buda Lu Quien ganó los desafíos de tiro rápido y eliminación. Para ser justos, ambos desafíos se le hicieron a él. Uno era sobre usar moldes y el otro era hacer un plato para engañar a la vista. como padma lakshmi Dijo, ¡Buda vino armado hasta los dientes con escayolas!

La principal competencia del Buda fue desafiar el trampantojo. tom guter. El viaje de Tom ha sido una montaña rusa, pero todos sus platos eran muy creativos y originales. Al final, a Tom se le ocurrió un plato de caviar de algas y le dijeron que empacara sus cuchillos y se fuera. esto significa Londres estaba en el espejo retrovisor para buda, sara, Ali GhazzawiY gabriel rodriguez. ¡Los últimos cuatro encuentros se dirigían a París en la Final!

golpeando la pared

Los chefs conocieron a Padma con su mejor chaqueta de los Muppets y al juez invitado de Michelin, Greg Marchand, en la Torre Eiffel para una comida rápida reciente. ¡Es hora de desafiar el infame muro! Cada chef fue emparejado con un invitado misterioso al otro lado de la pared y luego tuvo que entrenarlos para hacer el mismo plato que estaban haciendo. Por lo general, es un miembro de la familia del otro lado, pero esta vez fue el medallista olímpico ya que París alberga los Juegos Olímpicos de 2024. ¡Sin estrés!

Sarah tiene un buen comienzo con Sidney McLaughlin Levron, medallista de oro olímpico en atletismo. Era una profesional con su educación ya que impartía clases de cocina durante el coronavirus. Desafortunadamente, su pollo marinado con coliflor agridulce estaba seco y se cayó al fondo. A ellos se unen Gabrielle y Sonny Lee, medallista olímpico en gimnasia. Gabriel era todo lo contrario de Sarah y luchó por conectarse con Sonny. Sonny hizo lo mejor que pudo, pero en algún momento Gabriel cedió y le dijo que hiciera lo que quisiera. No es un buen aspecto. Padma y Greg pensaron Elotes tiernos asados ​​con salsa poblana estaba aburridoY a Greg le gustó más el plato de Sonny. Ay.

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En la cima estaban Buda y Hunter Woodall, medallista paralímpico de atletismo. Aunque el Buda dio muy bien sus instrucciones, admitió que quería saltar el muro y hacer el plato él mismo. Sirvieron puré de coliflor con tocino, picatostes y chalotes. Los jueces quedaron impresionados con lo creativa que era. ¡Pero Ali y Mallory Wegeman, medallistas de natación paralímpica, ganaron el oro! Sirvieron una sopa de patata y puerro similar, casi perfectamente sazonada. Ali estaba luchando muy duro por esta victoria, así que fue bueno verlo perder uno.

El comienzo de una película de terror.

Para un desafío de eliminación final antes del final, los chefs tenían la tarea de crear un plato digno de una estrella Michelin con el humilde champiñón. Dato curioso de Padma: el hongo se encontró originalmente creciendo en el estiércol de caballo. ñam. Luego, Padma apaga a los chefs mientras llueve, y se dirigen a encontrarse con Angel Moioli, un cultivador de hongos de tercera generación.

Sin embargo, esta finca no tiene sol y campos verdes. Los cocineros son conducidos a una cueva oscura y sinuosa. Gabriel le gritó a sus compañeros chefs que no lo dejaran atrás. Hoy no hay películas de terror para él. El miedo se desvaneció una vez que el ángel levantó la cortina y reveló todos los hongos que estaban creciendo. Era como la mañana de Navidad cuando los chefs los eligieron uno por uno.

El tema de la película continuó como excéntrico. harry potter La música sonaba cuando los chefs llegaron a la tienda de comestibles en La Maison Le Gourmet. El único problema fue que todo estaba en francés. Ali luchó por encontrar a alguien que supiera qué eran las migas de pan panko. Buda fue algo capaz de navegar algunas palabras en francés. Gabriel la mató porque podía hablar francés con fluidez. ¡Le Chat ataca de nuevo!

¡una sorpresa! es alain ducasse

Los chefs llegaron al restaurante de Alain Ducasse, que también sirve de barco. Todos comenzaron sus platos exquisitamente humildes frente a un panel de chefs con estrellas Michelin. Buda notó que la mantequilla y el tomillo tenían buen sabor, pero tendría que llevar más que eso, así que decidió usar champiñones. Siete formas diferentes en un plato tipo Wellington. ¡Siempre superiores! Ali también optó por centrarse únicamente en los champiñones, y decidió hacer Mushroom Steak como plato principal. Sarah lo mantuvo simple con su sopa de champiñones, pero nuevamente se preguntó si eso no sería suficiente mientras observaba a Gabriel correr por la cocina con sus 800 ingredientes.

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tom colicchio Llega con Greg y Alan para interrogar a los chefs. Los chefs estrella se sorprenden cuando ven al chef de 21 estrellas Michelin Alain cuando Padma les dice que no estará allí. Buda inmediatamente azotó su teléfono móvil y comenzó a tomar selfies con él. Sarah fue valiente y compartió su salsa de champiñones y Alan le dio el visto bueno. También disfrutó de algunos de los platos de Buda y apreció todas las formas en que Ali tenía que cocinar champiñones. En general, Alan se alegró de que su cocina no se quemara. Bueno, hasta que Gabriel casi quema el puré de champiñones por accidente. Fue una suerte para él que sucediera después de que Alan se fuera de la cocina.

hongos faltantes

Buda estaba tan complacido con su plato que sirvió champiñones de pato en croquetas de París, farsa de pollo, champiñones y puré de pompones. Básicamente, un hongo elevado sobre una tostada, y se veía increíble. Los jueces dijeron que estaba bien hecho y que les encantó la mezcla de texturas. Servido sobre filete de setas, croqueta de setas al tomillo y queso de cabra, setas y champiñones en escabeche. ¡Rompe mi ayuno con todos ellos! A Padma le encantó el olor, pero a todos les pareció que la croqueta estaba un poco arenosa. Comentario similar la semana pasada con pan rallado seco. Tal vez Ali debería alejarse del Banco por un tiempo.

Sarah sirve champiñones con mermelada de pierna de res, pera y champiñones en escabeche. ¿Quién sabía que las peras van bien con los champiñones? Los jueces señalaron que era sencillo, limpio e inmaculado. Tom dijo que planteó un tipo de sopa digna de un establecimiento con estrella Michelin. Ding ding ding. ¡Tenemos un ganador! Gabriel ofreció nido de papa, puré de champiñones con chile morita de París, caldo de shiitake y yema de huevo crujiente. Y aunque perdió algunos elementos mientras pintaba, su placa fue un gran éxito. A los jueces les gustó su caldo, y uno incluso le ofreció trabajo. Sin embargo, Tom no notó el sabor a hongos y dijo que sabía más a pollo. ¿Le Chat será salvado por una de sus cuatro vidas restantes?

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campeón de champiñón

En la mesa de los jueces, Tom fue honesto con los chefs y dijo que todos merecen estar allí. jill simmons Dijo que era genial ver lo entusiasmados que estaban todos con los sabores y los personajes de todos los platos. ¡Greg anunció que la campeona de heroínas era Sarah! Sara finalmente consigue su única victoria de la temporada. Si vas a tener una victoria, al menos que sea la que te lleve hasta el final. ¡Felicidades, Sara!

Buda se aferró a su medalla de plata y también llegó a la línea de meta. Tom se alegró de que Buda no permitiera que la tecnología interfiriera con el sabor a champiñón. Dependía de Ali y Gabriel a quién llevar a casa. En cuanto a Gabriel, Padma dijo que fue bueno que se olvidara de sus ingredientes adicionales porque el plato ya tenía demasiado. Tom también notó que el plato sabe más a pollo. En cuanto a Ali, a Greg le gustó el plato de champiñones, pero a Tom y Jill no les gustaron las croquetas. Después de una extensa conversación, los jueces decidieron enviar a Ali a casa. ¡Chat guardado de nuevo! Y ahora tenemos los tres finalistas, y el campeón de la próxima semana será coronado.

Top Chef continúa los jueves a las 9/8 c en Bravo.

Cuéntanos, ¿crees que Ali o Gabriel deberían ser enviados a casa? ¿Te sorprende salvar a Gabriel Kips? ¿Quién crees que ganará el resultado final, Buda, Sarah o Gabriel? ¿Cuál es tu plato de champiñones favorito?

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