MISSION VIEJO, Calif. – La propietaria de un negocio en Mission Viejo que ya estaba luchando contra el cáncer ahora enfrenta otro desafío después de que un incendio temprano en la mañana cerró su restaurante, probablemente durante varios meses.
Poco antes de las 7 a.m., los bomberos acudieron a Green Chili Cantina, 23641 Via Linda, después de recibir informes de humo saliendo del techo, según el Departamento de Bomberos del Condado de Orange. Encontraron mucho humo dentro del restaurante, pero pudieron apagar el incendio en 25 minutos.
Nadie resultó herido, pero la propietaria Angelina Esqueda dijo que la reapertura tomará al menos seis meses, y posiblemente hasta un año.
“Ahora todo está paralizado”, dijo.
El incendio se produce pocos meses después de que ella y su esposo, Tony Esqueda, abrieran su negocio en agosto. Según el Registro del Condado de Orange. Ubicada en la antigua High Park Tap House, la pareja sirve sabores de Nuevo México con ofertas como salsa de chile verde, pan frito y burritos de chile rojo.
Pero la inauguración no salió como estaba previsto, ya que unos días antes a Angelina Esqueda le diagnosticaron linfoma de células T en estadio III, informó el diario.
«Todo es realmente difícil en este momento», dijo el domingo el hombre de 49 años.
La pareja planea reconstruir y espera que el seguro cubra los daños, que incluyen siete agujeros en el techo, una cocina quemada y una tubería rota que inundó el restaurante, según Angelina Esqueda.
La causa del incendio estaba siendo investigada el domingo.
«Parece ser eléctrico, pero no lo sabemos con certeza», dijo. «Estaba muy quemado».
Mientras tanto, Angelina Esqueda y su familia están enfocados en su recuperación. La recaudación de fondos para ayudar a cubrir sus facturas médicas con autos de Hot Rods Unlimited continuará según lo planeado de 1 a 4 p.m. el sábado en el estacionamiento del restaurante.
En los meses posteriores a su diagnóstico de cáncer y en las horas posteriores al incendio, Angelina Esqueda dijo que la comunidad empresarial local se unió a ella y a su esposo.
«Realmente apreciamos el apoyo de todos», dijo.
Dolores Redondo es colaboradora en El Demócrata, donde cubre una amplia variedad de temas, incluyendo actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Se enfoca en brindar información clara y útil sobre los acontecimientos del momento, ofreciendo a los lectores historias relevantes y perspectivas accesibles sobre temas de interés general.