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Una furgoneta mejor y más feliz |

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Santa Fe alguna vez fue un lugar donde los veinteañeros podían venir al centro y disfrutar de una noche de diversión y entretenimiento. Claro, bares sólidos como Cowgirl, The Matador, Evangelo’s y otros que quizás esté olvidando mantienen sus números en los 100, pero es innegable que una clientela mayor ahora frecuenta muchos de estos lugares y menos actos de rock/cover que no sean de blues. están apareciendo. Pérdidas como Skylight, Corazón, Swig (¿o fue Stats?) y The Paramount/Bar B (sí, ¡estoy saliendo conmigo mismo aquí!) todavía duelen un poco, sobre todo porque algunos de esos lugares han albergado increíbles bandas en gira.

Escucha, escucha: esta es una pieza de celebración. Tengo muchas ganas de volver a pasar tiempo en el centro por primera vez en mucho tiempo, y esto tiene mucho que ver con eso. Carro de transporte (133 W. Water St., (505) 988-7222). Con su traslado del Railyard al segundo piso de Water Street, que alguna vez albergó el Blue Corn Café, Boxcar está devolviendo un poco del antiguo glamour nocturno a las calles cercanas a la Plaza, y a los propietarios Tate Mruz y Sylvia. Handzel tuvo la oportunidad de construirlo como ellos querían, de la A a la Z. ¿Cómo se hizo, preguntas? muy bien.

El nuevo espacio es una verdadera belleza. Su barra en forma de eje envuelve gran parte del interior central y varias salas (o radios, como las llama Mroz) sobresalen de allí hacia el enorme negocio, creando experiencias contrastantes. ¿Te gustaría ver un espectáculo o cantar en un karaoke? Boxcar tiene una programación de DJ y artistas varias noches a la semana (agradecimiento a los DJ Dmonic y Sol), así como noches regulares de karaoke los miércoles y domingos. ¿Quieres ver el gran partido? También hay lugar para eso. ¿Quieres sentarte en el patio cuando el clima lo permita? También ejecutable.

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Personalmente, la experiencia que quería cuando entré esa noche estaba estrictamente basada en la comida. La gente se sorprende cuando les digo que he encontrado comidas increíbles en Boxcar, pero que siempre me ha encantado. Cualquier comentario despectivo probablemente tenga que ver con el estado del bar deportivo o con las expectativas de que todo sea poppers y alitas de jalapeño. Sí, Boxcar sirve alitas y cosas fritas mientras los fanáticos de los deportes gritan en los televisores, pero también siempre ha sido un restaurante, con un menú más amplio que el que la mayoría de los bares de su tipo pueden ofrecer. Estas no son Buffalo Wild Wings, incluso si tienen una en el hueso. Los huéspedes pueden pedir bistec añejado en seco. olla de crema; Camaron Alfredo. Hay tempura de aguacate y tacos en el menú (y sí, también hacen especiales de tacos los martes). En otras palabras, es mejor de lo que pensabas, así que ¿quizás dejar de ser tan arrogante?

No fue necesario convencer a mi compañero para que fuera con él, ya que ambos recordábamos las deliciosas comidas en el antiguo lugar. Descubrimos que la comida en el nuevo lugar era tan buena como la encarnación anterior de Boxcar. Sin embargo, el servicio ha mejorado dramáticamente. Me encantó nuestro servidor, nunca rondaba, pero tampoco permanecíamos en la oscuridad. Tiendo a hacer bromas estúpidas a los camareros, y ella lo manejó con gracia cuando me tomé el aperitivo de papas fritas y guacamole. En Santa Fe un buen plato de guacamole es prácticamente una necesidad. Si no lo haces bien, encontraré a alguien que lo haga. En Boxcar, tienen los productos, tanto en términos del susurro del chile verde escondido en el interior como de las cálidas y esponjosas papas fritas, y solo cuestan $ 6. La porción también fue perfecta. El guacamole y las patatas fritas son divertidos y no quiero estar lleno de maíz cuando llegue el plato principal.

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Nos hizo gracia cuando aparecieron los platos principales. Mi acompañante eligió la hamburguesa con queso verde picante ($16), una comida reconfortante clásica y siempre confiable. Buscando una ración similar, inmediatamente opté por pollo y waffles ($18), habiendo lamentado durante mucho tiempo la falta de una Waffle House en esta ciudad, e imaginen mi consternación cuando Loyal Hound cerró a principios de este año y eliminó la opción preferida para ese plato. .

La hamburguesa recibió una excelente calificación, especialmente el pan, que permaneció intacto durante toda la comida y añadió un poco de dulzura en contraste con el chile. Además, las batatas fritas con el lado empapado lo evitaron. Mientras tanto, el pollo y los gofres también fueron deliciosos, especialmente con el verdadero jarabe de arce incluido. Pero el factor decisivo fue la mantequilla de pimiento rojo que eché en hasta el último hueco de los panqueques. Me pregunté en voz alta dónde había estado este pequeño trozo de lácteo picante toda mi vida y por qué no lo había visto en ningún otro menú de la ciudad. Pero no importó y lo arruiné.

Todavía hay muchas cosas que no hemos visto. Una sala tiene una estación de comida para llevar y bebidas para llevar, mientras que otra sala alberga una reunión de nerds de juegos de mesa. Si la nueva ubicación de Boxcar indica que el centro de la ciudad está volviendo a estar en forma teniendo en cuenta a los lugareños, cuenten conmigo. Al menos, estaré componiendo poesía para mantequilla de pimiento rojo hasta que pueda volver a comer pollo y gofres.