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Una prensa de ajo para preparar un brunch de chocolate y champán

entretenimiento // Restaurantes y bares

FOTO DE ARCHIVO: Garlic Press servirá un delicioso brunch el viernes 26 de agosto.

FOTO DE ARCHIVO: Garlic Press servirá un delicioso brunch el viernes 26 de agosto.

Prensa de ajo / Facebook

¿Busca mezclar una cita nocturna o quiere pasar una tarde con sus amigas? Garlic Press ofrecerá un brunch de chocolate y champán de 11 a. m. a 2 p. m. el 26 de agosto. Los boletos cuestan $70 por persona y se pueden comprar en www.garlicpress.net/event/wine-dinner/ 2200 oeste de la avenida Wadley, nro. 6

El menú de lujo incluye:

comienzo

Crostini de chocolate y caponata de berenjena asada con cebolla caramelizada, pasas, tomates secos, alcaparras y chocolate bahia. El maridaje sería un típico Poema Brut Cava seco.

Principal

Pollo esmaltado en guijarro con chile mole albahaca, salsa de chocolate tabasco, crema agria, queso fresco, aguacate y ajonjolí. El maridaje de la bebida afrutada estará a cargo de Andre Delorme Brut Rose Crement.

dulce


Sorbete de frambuesa con espuma de maracuyá, salsa de chocolate blanco a la menta y crocante de cacao. Este maridaje de bebidas será el Tapiz Sparkling Brut Rose of Malbec Cocktail, que incluye mermeladas locales de Maribea Craft Chocolate y puré de frambuesa.

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