ElDemocrata

España en español es para cualquier persona que viva en España, visite España o cualquier persona interesada en las últimas noticias, eventos y deportes en España. Descubra más ahora.

Valdivieso: una brillante muestra de Chile

Valdivieso: una brillante muestra de Chile

Los vinos de Valdivieso son considerados unos de los mejores de Chile. aquí, base de datos echa un vistazo a los vinos premiados de este histórico productor sudamericano.

Valdivieso data de 1879 y fue fundada por Don Alberto Valdivieso como Champagne Valdivieso SA, la cual fue la primera casa de vinos espumosos de Sudamérica.

En la década de 1980, comenzó a producir vinos tranquilos y ganó numerosos premios. Con sede en Lunto, en el Valle de Curicó, Valdivieso tiene una gran cantidad de viñedos, y la región se expresa a través de vinos elaborados a partir de un solo viñedo.

viña valdivieso Se ha consolidado en los mercados sudamericanos, además de expandirse a Europa y Asia. A un siglo de su fundación, continúa elaborando vinos comercialmente en su bodega Lontué, logrando reconocimiento mundial y liderando su categoría al ofrecer un varietal de alta calidad.

Los vinos premiados incluyen dos medallas en base de datos‘s Global Carmenère Masters, que se presenta a continuación junto a Caballo Loco Blanco. Las notas de cata fueron proporcionadas por Patricia Stefanovic MW Y Patricio Schmidt MW.

Valdivieso Viñedo Individual Carménère 2021

Medalla: Oro – Campeonato del Mundo Carménère Masters 2023

región: Biomo, valle de Kachabwal

Variedad de uvas: 100% Carmenere

APV: 14,5%

clásico: 2021

casi. precio al por menor: £15.99

Biomo es la capital del roble de Chile. De ahí su nombre. En un suelo arcilloso bastante fértil, la Carménère prospera aquí, porque la variedad requiere agua y el suelo denso retiene bien la humedad. Este vino tiene un rico color rubí con frutos de mora y mora y toques de caja de puros y crema. Con fruta suculenta y mucho cuerpo, el vino tiene una estructura de acidez refrescante y taninos de cuerpo corto para equilibrar sabores intensos. Un vino concentrado que combina bien con confit de pato o boeuf bourguignon.

READ  SRS se expande aún más en América Latina con el nombramiento de Delgado

Selección Carmenere Valle de Valdivieso 2020

Medalla de Plata – Cata Carménère World Masters 2023

región: rabel

Variedad de uvas: 100% Carmenere

APV: 14,5%

clásico: 2020

casi. precio al por menor: £15.20

Rubí intenso con guindas, chocolate amargo y notas de rosas rojas con taninos secos. Tiene una acidez viva, de peso medio, con buena definición y longitud.

caballo loco blanco

región: Valle Central

clásico: Nevada

Variedades de uva: 45% Chardonnay, 55% Pinot Gris, Pinot Noir, Moscatel, Semillón y Viognier.

abv: 13%

casi. precio al por menor: £60

un resultado: 93

Una maravillosa variedad de aromáticos interesantes, desde anacardo y pera hasta melocotón y mandarina, junto con algunas notas de uva y hojas de té ahumadas. En boca tiene el mismo conjunto complejo de caracteres, con una agradable textura aceitosa, algunos sabores florales, luego algunos taninos suaves y calcáreos de nuez, con pulpa de uva, melocotón y naranja seguida de un poco de amargor de pomelo al final, además de frescura de limón y lima. Multicapa, persistente y diferente a todo lo demás en la escena del vino blanco de Chile.