Manzanas, uvas y cerezas tradicionales: las frutas de Chile ocupan un lugar especial en las mesas de todo el mundo. Entonces, ¿cuáles son las frutas chilenas que más se exportan a nivel mundial? Aquí presentamos los cinco tipos principales de frutas que han puesto a Chile en el foco mundial.
En los últimos años, las frutas de origen chileno, conocidas por su calidad, variedad y producción sustentable, se han convertido en un alimento codiciado en todo el mundo. Uno de los sectores más dinámicos de la economía nacional es el sector agroalimentario chileno. Aquí están los cinco frutos pioneros que han puesto a Chile en el foco mundial.
Cereza:
Ya sea para celebrar el tradicional Año Nuevo Chino o simplemente por su dulce sabor, las cerezas chilenas se ubican entre las principales frutas exportadas por nuestro país. Gracias a que su temporada se extiende de octubre a enero de cada año, se ha convertido en una fruta muy valorada en casi todos los mercados, especialmente durante las fiestas de Navidad y Año Nuevo.
Según los números de frutas de chileLos mercados de Asia, especialmente China, son los principales destinos de esta fruta. De hecho, el 90% de las 352.474 toneladas de cerezas exportadas durante 2021 fueron enviadas a China.
Uvas de mesa:
Las uvas han formado parte de la alimentación humana desde tiempos prehistóricos. Se han encontrado vestigios de la bodega más antigua del mundo, que data del año 4000 a.C., así como restos arqueológicos que muestran el cultivo de la uva durante la Edad del Bronce en Oriente Medio. Cualquiera sea el caso, Chile es hoy uno de los principales productores de uva del hemisferio sur, porque nuestras condiciones climáticas nos hacen ideales para cultivarla. De hecho, casi el 30% de la tierra utilizada para el cultivo de frutas en Chile está dedicada a la uva.
La uva se cultiva particularmente entre las regiones de Atacama y Coquimbo, aunque los viñedos se encuentran a lo largo de toda la costa central de nuestro país. de acuerdo a ASEX durante la temporada 2020-2021, el volumen de exportación de uva es de 536.448 toneladassiendo América del Norte la que recibe el 50% de los envíos, que incluyen las variedades Red Globe, Crimson y Thompson Seedless, seguida de los mercados de Asia (25,7%) y Europa (15,5%).
manzanas:
Las manzanas, ya sea en mermelada, compota o simplemente en su forma natural, son uno de los alimentos favoritos de los chilenos, gracias a su versatilidad y facilidad de transporte, además de su distintivo sabor y durabilidad. Hoy, desde Chile se exportan más de 40 variedades, con mercados líderes en Europa (39%), América Latina (26,9%) y Asia (15,6%). Las manzanas se cultivan principalmente en el centro-sur de Chile, entre las regiones de O’Higgins y Los Lagos.
Según información publicada por ASOEX, Durante la última temporada, Chile exportó al mundo un total de 636.145 toneladas de manzanasSeguimos fortaleciendo nuestra posición como uno de los principales exportadores del hemisferio sur.
arándano:
Una taza de arándanos contiene sólo 80 calorías, es rica en vitamina C y antioxidantes y es una de las principales frutas que exportamos al mundo. Si bien Chile recién comenzó a cultivar arándanos en la década de 1980, hoy contamos con más de 15.600 hectáreas plantadas y nos hemos convertido en uno de los principales productores del mundo.
Según la última versión de Informe de Cultivos y Exportaciones de la Comisión Chilena de MoreraAunque la temporada 2020-2021 registró una disminución en la producción del 8% respecto al período anterior, esta temporada se exportaron al mundo cerca de 106.000 toneladas de fruta, con Estados Unidos, Países Bajos, Reino Unido y China encabezando la lista. .
pera:
En las últimas décadas, Chile se ha convertido en un importante exportador de peras en el hemisferio sur, representando el 10% de la producción mundial. Las peras se produjeron principalmente en las regiones Metropolitana, O’Higgins y Maule, con un volumen de peras exportadas de 122.138 toneladas, que se enviaron principalmente a Europa (49,3%) y América Latina (36%), según la marca del Sector Pro Chile. , frutas de chile.
Dolores Redondo es colaboradora en El Demócrata, donde cubre una amplia variedad de temas, incluyendo actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Se enfoca en brindar información clara y útil sobre los acontecimientos del momento, ofreciendo a los lectores historias relevantes y perspectivas accesibles sobre temas de interés general.