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El nuevo camión de comida de Evansville lleva auténtica comida mexicana a Tri-State

Evansville, Indiana – La fascinación de Evansville por la auténtica comida latina está creciendo, y ahora tenemos Taqueria Vargas El carrito de comida, que sirve todos tus tacos originales favoritos y algunos platos nuevos que no verás en ningún otro lugar.

“Muchos restaurantes tienen las mismas cosas, pero yo tengo cosas un poco diferentes: hago mis burritos un poco diferentes, el queso es un poco diferente y la gente regresa porque le gustan las cosas diferentes”, dijo el propietario Lidio Vargas.

El camión ha estado en funcionamiento durante casi dos meses, y Vargas está teniendo dificultades para hacerlo agradable a sus clientes con una gran carpa emergente para sombra y mesas y sillas con servilletas para quienes quieran sentarse y comer allí. .