La disputada verdad detrás de Cheetos Underdog ‘Flamin’ Hot’

Sobre la nueva película original de Hulu llamas calientesMientras tanto, un portero de Frito-Lay llamado Richard Montañez (Jesse García) se ha convertido en un empresario poco común al crear un nuevo sabor picante de Cheetos al que llama Flamin’ Hot. Se dice que la película, que ahora se transmite en Hulu y Disney+, se basa en la historia real de Montañez, quien superó la falta de experiencia en marketing y el escepticismo de la empresa para ascender en las filas corporativas.

Pero algo extraño sucedió entre la película, que fue dirigida por Eva Longoria. coalición En 2019 y su último lanzamiento: Frito-Lay comenzó a cuestionar la cuenta de Montañez. Ahora que el polvo de Cheetos se ha despejado, ¿qué sucedió realmente?

de acuerdo a Hasta 2021 Tiempos de Los Ángeles Según el informe, la historia más compartida de Montañez fue que trabajaba como trabajador de mantenimiento en la planta de Frito-Lay en Rancho Cucamonga, California, a fines de la década de 1980, cuando se inspiró para agregar sabor a chile a la botana Cheetos de la compañía. .

“He visto gente comprar chiles”, dijo Montañez. Decir NPR en 2021. «Vi gente comprando especias. Y miré a Lay’s, Ruffles y Fritos… Pensé que no teníamos nada para las personas a las que les gustan las especias».

Según su relato, Montañez consiguió algunos Cheetos simples y sin sabor de la fábrica. Con su esposa, Judy, los dos hicieron un condimento picante. Envió muestras a los ejecutivos de Frito-Lay, pero no recibió respuesta.

La idea finalmente fue aceptada, dijo, después de una presentación a más de 100 empleados de la empresa, así como a Roger Enrico, director ejecutivo de Frito-Lay en ese momento. La marca Flamin’ Hot Cheetos despegó para convertirse en el refrigerio de la época. A fines de la década de 2000, Montañez comenzó a discutir cómo se desarrollaría el La gran idea de Cheetos, reservar charlas y escribir dos libros que compartían su historia, 2013 Un niño, un burrito y una galleta: de guardia a ejecutivo y 2021 Flamin’ Hot: La increíble historia real del ascenso de un hombre desde portero hasta alto ejecutivo.

Pero el Tiempos de Los Ángeles historia Contradijo sus afirmaciones, citando entrevistas con empleados de Frito-Lay y registros de la compañía que indican que los Cheetos picantes fueron obra de empleados (ninguno de los cuales era montanés) a partir de 1989 en Plano, Texas. La idea se planteó después de que Frito-Lay notara la popularidad de los refrigerios calientes o picantes en el norte de los Estados Unidos, particularmente en los minimercados de Detroit y Chicago. Uno de los vendedores de Frito-Lay, Fred Lindsay, instó a la empresa a tratar de desarrollar el producto para satisfacer esta demanda.

Era Lynn Greenfield, una empleada de Frito-Lay, según Tiempos de Los Ángeles, quien tomó la idea a través del desarrollo y también le dio el nombre de Flamin’ Hot. El producto se probó en 1990, junto con sabores similares de Fritos y papas fritas Lay’s. Los bocadillos estaban disponibles en todo el país en 1992. El cronograma es adecuado, ya que Roger Enrico, a quien Montañez dijo que le presentó el producto, no se convirtió en director ejecutivo de Frito-Lay hasta principios de 1991, el año posterior a la comercialización de los bocadillos. La secretaria de Enrico, Patty Roof, recuerda que Montañez llamó a Enrico, pero podría haber sido después de que ya se habían probado los Flamin’ Hot Cheetos.

En 2018, Greenfield se puso en contacto con Frito-Lay para expresar su preocupación de que se acreditara a Montañez como inventor, lo que llevó a la empresa a iniciar una investigación interna para la que no encontraron pruebas.
Montañez fue parte del desarrollo de Flamin’ Hot Cheetos dirigido por Greenfeld.

en declaración a vecesFrito-Lay dijo: «Apreciamos las muchas contribuciones de Richard a nuestra empresa, especialmente su visión para los consumidores hispanos, pero no le damos crédito por haber creado los Cheetos Flamin’ Hot ni ningún producto Flamin’ Hot».

Greenfeld también afirmó que Montañez «no participó» en el desarrollo del producto. de ejecutivos veces Hablando con, solo uno, Al Carey, apoyó las declaraciones de Montañez, insistiendo en que cualquier producción anterior había sido «reelaborada» para reflejar las ideas de Montañez. Pero Frito-Lay también descarta esto, diciendo que la receta picante fue introducida por la marca de condimentos y condimentos McCormick en diciembre de 1989 y todavía es mucho lo que se usa en la merienda hoy.

Montañez, quien había ascendido en la escala corporativa para convertirse en ejecutivo de Frito-Lay, ya había trabajado en una línea de bocadillos para la compañía a principios de la década de 1990 llamada Sabrositas, que estaba dirigida al mercado latino del área de Los Ángeles. Greenfield también Decir NPR informó en 2021 que recordaba a Montañez presentando varias ideas de productos.

Cuando Montañez se jubiló en 2019, se desempeñaba como Vicepresidente de Ventas Multiculturales y Promoción Comunitaria de PepsiCo, la empresa matriz de Frito-Lay. En 2021, es Decir diverso que «En esa época, Frito-Lay tenía cinco departamentos. No sé qué eran las otras partes del país, los otros departamentos, no sé qué estaban haciendo. Ni siquiera trataría de discutir esto Señora, porque no sé. Solo puedo decir lo que ella hizo. «Yo solo tengo mi historia, lo que hice en mi cocina». Agregó que se sentía «descargado» del proceso de mercadeo de prueba y que su posición de nivel inferior en ese momento significaba que era menos probable que Frito-Lay rastreara su actividad dentro de la empresa.

En el mismo año, Frito-Lay Decir NPR informa que la compañía no tiene ninguna posición oficial sobre quién creó los Flamin’ Hot Cheetos. En otro 2021 declaración lo que siguió veces Por otra parte, parecían estar coqueteando con la idea de que el producto picante Cheetos podría ser un caso de desarrollo paralelo: un producto del equipo en Texas y otro impulsado por
Montañés.

«Diferentes flujos de trabajo que se ocupaban del mismo producto sin interactuar ocurrieron ocasionalmente en el pasado, cuando los departamentos trabajaban de forma independiente y no eran los mejores para comunicarse», se lee en el comunicado. «Sin embargo, el hecho de que no podamos establecer un vínculo claro entre ellos no significa que no aceptemos todas sus contribuciones y creatividad, incluida la de Richard».

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Las discrepancias entre la cuenta de Frito-Lay y la cuenta de Montañez fueron enviadas por Frito-Lay a Franklin Entertainment, Inc. llamas calientesen 2019, aunque no está claro qué efecto (si lo hay) tendrá esto en el guión. la película estreno se estrenará en marzo en el Festival de Cine SXSW y se dice que se centrará en Montañez y su familia, enfocándose en su viaje de conserje a CEO corporativo.

«Esa historia nunca nos afectó», dijo Longoria sobre la controversia. «Siento que yo Tiempos de Los Ángeles Tendrá mejores recursos dedicados a cosas más importantes. Realmente nunca comenzamos con la historia de Cheeto. Contamos la historia de Richard Montañez y contamos su verdad”.

La falta de documentación extensa de Frito-Lay puede complicar la historia de Flamin’ Hot Cheetos y su autoría cubierta de naranja. Pero, como señala Longoria, ese no era el objetivo real de la película. En su reseña, el crítico de Deadline Pete Hammond masculino eso llamas calientes «Se trata de un tipo que conoce a su comunidad, cree en sí mismo contra viento y marea y es un genio cuando se trata de descubrir cómo comercializar a personas que comparten el mismo ADN; por cierto, un mercado enorme que está en el ‘ Los años 80 y 90… eso no está siendo abordado de manera importante por las corporaciones». Estadounidense. «