LAS CRUCES, Nuevo México (KFOX14/CBS4) – La Universidad Estatal de Nuevo México ha presentado oficialmente su último lote de productos con licencia en colaboración con un productor y enólogo de pistacho local.
Heart of the Desert Pistachios & Wines se ha asociado con New Mexico State Athletics para producir una línea de productos de pistacho denominada Pete’s Provisions.
«Significa mucho para nosotros ser parte de una organización con una gran historia en la agricultura, así como en la búsqueda de la grandeza a través de la educación superior y el atletismo de Aggie», dijo Maria Massey, gerente de tienda regional de Heart of the Desert. “Estamos orgullosos de ser una empresa local de Nuevo México y sentimos que NMSU está estrechamente relacionada con eso.
La empresa con sede en Nuevo México cultiva pistachos en Eagle Ranch Pistachio Groves en Alamogordo, hogar de los primeros y más grandes huertos de pistachos productores del estado con 13.000 árboles.
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«Una vez más, el Departamento de Agricultura de Nuevo México ha identificado una tremenda oportunidad de colaboración con NM State Athletics y Heart of the Desert», dijo Mario Moccia, Director de Atletismo de NMSU. “Los pistachos son los favoritos de los fanáticos de Aggie y Pete’s Provisions, que incluye seis productos diferentes, con la opción de comprarlos juntos en una canasta de regalo, se venderá mucho en Las Cruces y Alamogordo, así como entre los exalumnos de todo el país a través de su sitio web. ventas.»
La nueva línea de productos incluye dos sabores distintos de frutos secos: ajo y pimiento verde, además de salados y tostados.
Otros artículos incluyen dulce de chocolate con leche y pistacho, biscotti de pistacho y arándanos, croquetas de pistacho y chile verde, palomitas de maíz con caramelo y croquetas de pistacho y chile verde.
«Pruébalos todos a la vez y quedarás enganchado», dijo Massey. «Utilizamos los mejores ingredientes y probamos cada receta para lograr la calidad que esperamos. La última incorporación a nuestra gama son las palomitas de maíz verdes con pistacho y caramelo. Es uno de nuestros mejores subproductos del pistacho.
Massey agregó que la compañía está encantada de ser parte de un programa que celebra a los estudiantes-atletas en sus esfuerzos por lograr sus metas y ambiciones a través de la educación, el trabajo en equipo y el compromiso.
«Nuestra empresa celebrará 50 años de actividad a partir del próximo año», dijo Massey. “Sentimos que este era el momento perfecto para asociarnos con otra gran organización a largo plazo.
Todos los productos están disponibles en las dos ubicaciones de la compañía en el área de Las Cruces (el NM Farm & Ranch Museum y en la plaza de Mesilla), además de su ubicación principal en Alamogordo.
También está disponible en línea en www.corazóndeldesierto.com.
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Dolores Redondo es colaboradora en El Demócrata, donde cubre una amplia variedad de temas, incluyendo actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Se enfoca en brindar información clara y útil sobre los acontecimientos del momento, ofreciendo a los lectores historias relevantes y perspectivas accesibles sobre temas de interés general.