Las exportaciones de manzanas chilenas para 2022 cayeron un 27% interanual a 570.000 toneladas, según la cooperativa local de productores Copefruit. La categoría Red Delicious registró la mayor caída con una caída del 57%.
En cuanto a la temporada 2023, Copefruit es optimista. América Latina absorbió la mayor parte del impacto de los mercados de EE. UU. y la UE, dijo la organización, ya que la mayoría de los países de la región priorizaron las manzanas chilenas.
Eduardo Holzapfel, subgerente de Frutas de pepita y especies de Copefrut, dijo que aunque la industria de la manzana se ha mantenido estable durante años, los acontecimientos recientes en Europa y Estados Unidos han afectado los volúmenes de exportación. Los costos de flete más altos también explican la disminución.
El ejecutivo dijo que la fruta fresca actualmente es considerada «extra» por los consumidores en la mayoría de los mercados objetivo. Por lo tanto, el producto no se considera en la canasta básica de los compradores y la demanda se reduce.
“En este momento, estamos viendo consumidores con menos poder adquisitivo. Además, hace aproximadamente un año los precios eran aproximadamente la mitad de lo que son hoy, por lo que la gente está cambiando sus hábitos de gasto”, dijo Holzhapfel.
Para el mercado de la UE, los factores clave citados por el experto incluyen la inflación y la incertidumbre causada por la guerra en Ucrania. Esto impide los ingresos por exportaciones de Apple en 2022, siendo Pink Lady la categoría más afectada para este objetivo.
Por otro lado, el mercado estadounidense muestra una preferencia por “comprar local”, saliendo así de los mercados internacionales. Esto también se debe a la inflación y al aumento de los precios de los alimentos.
Aunque solo representa el 0,7% de la superficie mundial, Chile produce casi el 2% de la producción mundial, ubicándose en el puesto 11 entre los principales productores. Esto según datos de la Oficina de Investigación y Política Agropecuaria (ODEPA).
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Carmen Laforet es colaboradora en El Demócrata, donde cubre una amplia variedad de temas, incluyendo actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Su enfoque está en ofrecer información clara, útil y accesible, ayudando a los lectores a mantenerse informados sobre los acontecimientos actuales y las historias más relevantes.