Cuatro nuevas variedades de cerezas chilenas, caracterizado por un tamaño grande con alto dulzor y firmeza, debutó en China esta temporada. Las nuevas variedades se posicionan como alternativas de alta calidad a los cultivares existentes de principios y mitad de temporada.
Arego, Nimba, Pacific Red y Sweet Ariana PA1UNIBO fueron suministrados a China por 42 exportadores. ANA Chile Brindando asistencia durante todo el proceso, incluyendo aspectos legales relacionados con la liberación comercial de nuevos cultivares.
Según los miembros del sector, las condiciones climáticas adversas de esta temporada impidieron que las nuevas variedades alcanzaran su máximo potencial. Las bajas temperaturas primaverales afectaron los valores Brix, mientras que las lluvias afectaron los niveles de cosecha. Andrés Valdivieso, gerente comercial de ANA Chile, explicó que los productores de cereza experimentaron fuertes lluvias a principios de noviembre, que coincidieron con la cosecha de nimba, roja del Pacífico y ariana dulce. Esto redujo la producción de las tres variedades en un tercio en comparación con el nivel esperado en la primera temporada. Las exportaciones de Sweet Ariana alcanzaron los 73.021 kilogramos, mientras que las exportaciones de Nimba y Pacific Red fueron de 18.903 y 2.768 kilogramos respectivamente. Arego, cosechado más tarde y menos afectado por las lluvias, obtuvo el mayor rendimiento con 252.916 kilogramos exportados.
Según Valdivieso, el principal objetivo de los nuevos cultivares esta temporada es presentarlos a los consumidores chinos y permitir su introducción en el mercado utilizando únicamente fruta de alta calidad. Se espera que la cosecha de las nuevas variedades aumente significativamente la próxima temporada y los árboles están empezando a dar frutos. Actualmente, 2.000 hectáreas de tierra en Chile están dedicadas al cultivo de dulce ariana, de las cuales aproximadamente 500 hectáreas cada una se utilizan para Nimba y Pacific red, y aproximadamente 250 hectáreas para el cultivo de areca.
En cuanto a las variedades tradicionales de cereza chilena, Las exportaciones totales alcanzaron los 1.555 millones de dólares en enero, marcando un máximo histórico. Esta cifra supone un importante crecimiento del 27,5% respecto al mismo periodo del año pasado. El auge de las exportaciones se atribuyó tanto a un aumento del volumen de exportación como a un aumento de los precios mundiales.
La mayor parte de las exportaciones chilenas de cerezas en enero tuvieron como destino el mercado chino, que absorbió el 93% del total exportado y generó ingresos por 1.447 millones de dólares, lo que corresponde a un aumento interanual del 30,8%. Las ventas de cerezas de Chile en China suelen estar impulsadas por las celebraciones del Año Nuevo Lunar, y la fruta es particularmente popular debido a su color rojo vibrante, que se considera un símbolo de buena suerte y prosperidad.
Imagen: Unsplash
Carmen Laforet es colaboradora en El Demócrata, donde cubre una amplia variedad de temas, incluyendo actualidad, política, negocios, tecnología, deportes, entretenimiento y estilo de vida. Su enfoque está en ofrecer información clara, útil y accesible, ayudando a los lectores a mantenerse informados sobre los acontecimientos actuales y las historias más relevantes.